كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط عيد الميلاد Spritz

ملفات تعريف الارتباط بالزبدة والعطاء هي تقليد عيد الميلاد في العديد من المنازل. امنحها كهدايا ، أو قدمها للضيوف في تجمعات العطلات. مصنوعة من مكونات بسيطة غير مكلفة ، هذه البسكويت اللذيذة ممتعة بقدر ما هي في تناولها. يمكنك عمل عدة أشكال مختلفة من ملفات تعريف الارتباط باستخدام آلة ضغط ملفات تعريف الارتباط فقط عن طريق تغيير اللوحة الزخرفية في أحد طرفيها ثم الضغط على العجين من خلالها. إذا لم يكن لديك مكبس ملفات تعريف الارتباط ، فاستخدم كيس معجنات مزودًا بأنبوب كبير على شكل نجمة (# 4).

ملفات تعريف الارتباط Spritz

الأدوات المتخصصة: مكبس ملفات تعريف الارتباط أو كيس المعجنات مزود بأنبوب كبير على شكل نجمة (# 4)

وقت التحضير: 30 دقيقة

وقت الخبز: 10 دقائق

المحصول: 4 دزينة

1 كوب (2 عود) زبدة غير مملحة طرية

1/2 كوب سكر

1 بيضة

1 ملعقة صغيرة فانيليا

قليل من الملح

3 أكواب دقيق لجميع الأغراض

خط ورقة الكعكة مع ورقة شهادة جامعية.

باستخدام الخلاط ، اخفقي الزبدة في وعاء خلط كبير حتى تصبح رقيقًا ، لمدة دقيقتين تقريبًا. أضيفي السكر واخلطيهم معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا. في وعاء منفصل ، اخفقي البيضة مع الفانيليا وأضيفيها إلى خليط الزبدة. يحرك المزيج جيدًا. يُمزج الملح مع الدقيق ويُضاف على ثلاث مراحل ، ويُمزج جيدًا بعد كل إضافة. برّدي العجينة لمدة 30 دقيقة.

سخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت. انقل العجينة إلى مكبس البسكويت واضغط على البسكويت للخارج على ورقة البسكويت ، واترك 1 بوصة بينهما. اخبزيها لمدة 10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون. أخرج ورقة البسكويت من الفرن وانقل البسكويت من ورق الزبدة إلى أرفف التبريد. يخزن في وعاء محكم الغلق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوع. تجميد لتخزين أطول.

يمكنك عمل بعض الأشكال اللذيذة من ملفات تعريف الارتباط Spritz عن طريق إضافة نكهات مختلفة مثل التوابل والشوكولاتة والحمضيات إلى عجينة البسكويت الأساسية. لتحضير اليانسون سبريتز ، أضيفي ملعقة كبيرة من بذور اليانسون المهروسة إلى خليط الدقيق. بالنسبة لـ Chocolate Spritz ، أضف 3 أونصات من الشوكولاتة نصف الحلوة المذابة والمبردة إلى خليط الزبدة. لسبريتز البرتقال ، أضيفي ملعقة كبيرة من قشر البرتقال المفروم ناعماً إلى خليط الزبدة.