وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
كيف تتسوق للمقالي من الحديد الزهر
قبل الطهي باستخدام المقالي المصنوعة من الحديد الزهر ، يجب عليك التسوق لشراء أواني من الحديد الزهر. قد تجد الأواني الخاصة بك في مرآب بيع أو مزاد مزرعة أو متجر عتيق ، ولكن بغض النظر عن المكان الذي تجد فيه الحديد الزهر ، انتبه إلى الميزات التالية:
-
سماكة موحدة للجوانب والقاع مع عدم وجود الانحدار والوديان. تجنب أيضًا القطع الملتوية. الغطس والوديان وأي التفاف يعني أن المقلاة غير مناسبة للطهي.
-
سطح خالي من البقع وبقع الطلاء. يشير تغير اللون والبقع إلى أن علم المعادن مشتبه به. قد تشير بقع الطلاء إلى أن المكواة قد تم إصلاحها باستخدام الإيبوكسي. تأكد أيضًا من خلو السطح من الحفر والرقائق والشقوق والخدوش.
-
شعارات الشركة المصنعة: الحديد الزهر الأمريكي الصنع من الشركات البائدة (على وجه التحديد Wagner و Griswold) هي عناصر جامعي. تضع شركة The Lodge Manufacturing Company ، أقدم منتج مملوك للعائلة في الولايات المتحدة لأواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر ، شعار لودج على كل قطعة من الحديد الزهر تصنعها.
-
استعادة الاحتمالات: إذا كنت تريد أن تكون قادرًا على الطهي باستخدام الحديد الزهر المستعمل ، فيجب أن تكون قادرًا على تجديده ليعود إلى حالة الطهي. تأكد من أن أي عيوب لا تجعل المقلاة غير صالحة للاستعمال في الطهي وأنك على استعداد للعمل على إصلاحها.
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
