كيف تحزم مخزن Paleo-Smart Pantry

حان الوقت لتجديد مخزنك بالأطعمة التي ستحقق لك النتائج. انظر ، باليو ليس مملاً! مع هذه الأطعمة المخزنة في ترسانتك ، يمكنك أن تكون مبدعًا حقًا:

• جوز الهند المبشور (رائع كوجبة خفيفة أو لإضافة حلاوة للأطباق).

• حليب جوز الهند غير المحلى (معلب كامل الدسم) وحليب اللوز غير المحلى وحليب الكتان (بدلاً من منتجات الألبان).

• الفلفل الحار المعلب.

• الصلصا.

• صلصة السمك. (العلامة التجارية Red Boat جيدة.)

• صلصة حارة خالية من الغلوتين.

• خردل خالي من الغلوتين.

• الخل: النبيذ الأحمر وعصير التفاح.

• مخللات غير محلاة وخالية من الكبريتيت.

• عصير التفاح غير المحلى.

• الأسماك المعلبة: التونة ، والسردين السلمون ، وسرطان البحر ، والماكريل. ( Vital Choice هي علامة تجارية رائعة للأسماك الطازجة والنظيفة جدًا.)

• لحم البقر المقدد الخالي من الغلوتين والصويا.

• المكسرات والبذور.

• زبدة الجوز غير المحلاة.

• قلوب الخرشوف.

• الزيتون (اقرأ الملصق الخاص بالإضافات ؛ يجب أن يكون الزيتون والماء والملح هي المكونات الوحيدة).

• الفواكه المجففة غير المحلاة والخالية من الكبريتيت.

• مسحوق Arrowroot (يستخدم كمكثف ؛ بديل للدقيق التقليدي ونشا الذرة).

• دقيق جوز الهند (بدلاً من الدقيق التقليدي).

• دقيق اللوز (بدلاً من الدقيق التقليدي).

• أمينات جوز الهند (بدلاً من صلصة الصويا).

• المرق: دجاج ولحم بقر وخضروات.

• عسل صافي.

• شراب القيقب النقي.

• شوكولاتة داكنة مع 85٪ كاكاو على الأقل.

• مسحوق الكاكاو غير المحلى.

• طماطم مجففة بالشمس.

• صلصة طماطم. (تعتبر Rao علامة تجارية جيدة)

• الطماطم في مرطبان أو كرتون.

الطماطم حمضية وتتفاعل مع المعدن الموجود في العلب. يحتوي الغلاف الداخلي للعلب على مادة Bisphenol A (BPA) ، وهي مادة كيميائية سيئة تحاكي هرمون الاستروجين ويمكن أن تجعلك مريضًا وتسبب السمنة وتسبب مشاكل العقم. جميع الشركات العاملة في الصناعة لديها مشكلات في مادة بيسفينول أ في علبها ، لذا فإن شراء الطماطم المجروشة هو الأفضل.

تعتبر علب تترا باك الخالية من مادة BPA مثل ماركة Pomi أو Trader Joe آمنة. ابحث عن الطماطم العضوية المقطعة ومعجون الطماطم من Bionaturæ والطماطم التقليدية في علب تترا باك من ماركة Pomi أو Trader Joe's Italian Tomato Starter Sauce.

يمكن لأي وجميع المحليات والمحليات الصناعية والمحليات الخالية من السعرات الحرارية (بما في ذلك تلك المعتمدة من Paleo) أن تفتح الباب لمزيد من الرغبة الشديدة في الكربوهيدرات والسكر. تجد بعض المحليات الطبيعية في قائمة المؤن ، لكن لا تدع ذلك يخدعك للاعتقاد بأنها مقبولة كل يوم. إنها ببساطة أفضل الخيارات لهذا العلاج مرة واحدة في حين.