كيف تكتسب ميزة رياضية من خلال كونها خالية من الغلوتين

يخشى بعض الرياضيين التخلص من الغلوتين لأنهم قلقون من عدم حصولهم على ما يكفي من الكربوهيدرات في وجباتهم الغذائية للحفاظ على احتياجاتهم الشديدة من الطاقة. تعتبر الكربوهيدرات قبل وأثناء وبعد التدريب أو المنافسة ضرورية للحفاظ على مستويات الطاقة وتسريع التعافي بعد الحدث.

لا يقتصر الأمر على الحصول على الكربوهيدرات التي تحتاجها كرياضي فحسب ، بل إن خلوها من الغلوتين يمكن أن يوفر أيضًا ميزة رياضية. بعد كل شيء ، أنت لا تقوم بتحميل الكربوهيدرات مع البيتزا والمعكرونة - فهذه لا قيمة لها نسبيًا من الناحية التغذوية. تتسبب هذه الأطعمة أيضًا في حدوث ارتفاعات وانخفاضات في نسبة السكر في الدم لأنها تحتوي على نسبة عالية من نسبة السكر في الدم.

نقص الغلوتين في النظام الغذائي لا يستحق الفضل في تقديم ميزة رياضية ؛ إنه الأكثر أهمية هو نهج الحمل عالي البروتين وانخفاض نسبة السكر في الدم (الذي يحدث أنه خالٍ من الغلوتين). هذا النهج له مزايا عديدة للرياضيين:

• تمكين جسمك من البدء في معالجة الطاقة بكفاءة أكبر من مخازن الدهون وتقليل الاعتماد على الطعام في أمعائه

• التقليل من تأثير نقص السكر في الدم الذي يمكن أن تسببه التمارين الرياضية الشديدة والمفاجئة

• زيادة الأحماض الدهنية الحرة في مجرى الدم ، مما يتيح لك الحفاظ على الجليكوجين العضلي (المستخدم للطاقة) أثناء التمرين

• الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم أثناء التمرين ، وهو أمر ضروري لنمو العضلات وقوتها ، وكذلك لتدفق الطاقة