كيف تناقش نظامك الغذائي الخالي من الألبان مع خوادم المطاعم

عند تناول الطعام بالخارج ، يمكن للنادل أو النادلة مساعدتك في الابتعاد عن منتجات الألبان الموجودة في القائمة والأطعمة التي ترغب في طلبها. عندما يكون لديك احتياجات غذائية خاصة - مثل نمط حياة خالٍ من منتجات الألبان - فإن موقفك ونهجك مهمان لبناء علاقة مقبولة مع خوادم مطعمك.

أن تكون حازمًا (لكن طيبًا) لموظفي المطعم

منذ البداية ، تريد أن تكون واضحًا بشأن ما تحتاجه عندما تخرج لتناول الطعام. تحتاج إلى إخبار طاقم الانتظار بما يمكنك وما لا يمكنك تناوله ، مما يتطلب منك أن تكون حازمًا. تحتاج إلى إعلام النادل الخاص بك في البداية أنك تريد طلب وجبة بدون منتجات الألبان.

تأكد من أنك واضح واشرح أنواع المكونات التي تريد تجنبها. أخبر الشخص ما إذا كنت مقيدًا بمصادر واضحة للحليب والقشدة والجبن ، أو ما إذا كنت شخصًا لا يتحمل حتى الكميات الصغيرة من مكونات الألبان في ، على سبيل المثال ، قطعة خبز أو شريحة من الكعكة .

إذا كان الخادم يتصرف بطريقة غير متوقعة ولم يكن متأكدًا مما إذا كان عنصر القائمة يحتوي على منتجات ألبان أم لا ، فلا تخاطر بأي شيء. اطلب التحدث إلى مدير. يتمتع المدير بإمكانية الوصول المباشر إلى الوصفات ويمكنه التحقق مما إذا كان هناك شيء يحتوي على منتجات ألبان. فمن الأفضل أن يكون آمنا من آسف.

اتخاذ نهج ودود مع طاقم الانتظار

يجب أن تكون حازمًا عند الاتصال بخادمك. ومع ذلك ، لا تكن حازمًا لدرجة تجعله يمنعه من مساعدتك. لوجه الودود سيجعلك أكثر. في الواقع ، عندما تطلب اهتمامًا خاصًا في مطعم ، فإن الابتسامة والشكر تقطع شوطًا طويلاً (لك وللآخرين الذين سيتبعون خطواتك).

سيكون موظفو المطعم أكثر تقبلاً لطلباتك إذا كنت لطيفًا في تعاملاتك معهم. إذا كنت تواجه مشكلة في العثور على شيء يمكنك تناوله ، فمن المرجح أن يقدموا اقتراحات ويبذلون بعض الجهد الإضافي نيابة عنك أيضًا.

إليك نصيحة حول البقشيش. إذا قدم لك الخادم خدمة جيدة ، فتأكد من إكرامية 15 إلى 20 بالمائة ، خاصة إذا طلبت عدة بدائل وعناصر غذائية خاصة. عادة ما يتلقى موظفو الانتظار أجرًا زهيدًا مقابل أجر الساعة ؛ تأتي غالبية الدخل من الإكراميات. كافئ الخدمة الجيدة عندما تحصل عليها.


Leave a Comment

وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)

وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)

وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!

ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal

ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal

تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.

وصفة كيب مالاي بوبوتي

وصفة كيب مالاي بوبوتي

اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي

ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث

ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث

دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.

تخمير البيرة المتخصصة

تخمير البيرة المتخصصة

استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.

وصفات الشوربات ببذور الشيا

وصفات الشوربات ببذور الشيا

اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.

Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش

Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش

اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.

متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي

متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي

عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.

مشروبات كحولية خالية من الغلوتين

مشروبات كحولية خالية من الغلوتين

اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.

كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد

كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد

Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.