كيف يغذي شيا دماغك

يحتوي شيا على جميع العناصر الغذائية الرئيسية الأربعة اللازمة لوظيفة الدماغ. إن تناول الكثير من الشيا يمكن أن يقطع شوطًا طويلاً نحو دعم المتطلبات الغذائية لعقلك جنبًا إلى جنب مع نظام غذائي جيد متوازن.

إن الأكل الجيد لا يقل أهمية عن صحتك العقلية كما هو مهم لصحتك الجسدية. يحتاج الدماغ إلى العناصر الغذائية ليعمل تمامًا كما يفعل باقي الجسم. إذا كنت تأكل الأطعمة الخاطئة ، أو الكثير من الطعام ، فيمكنك زيادة الوزن والتسبب في مشاكل صحية أخرى قد تكون قادرًا على رؤيتها جسديًا ، ولكن النظام الغذائي السيئ يضر بما يحدث في الدماغ أيضًا.

عندما لا تغذي عقلك بالمغذيات التي يحتاجها ، فلن يعمل بشكل جيد. يحتاج الدماغ للدهون والبروتينات والكربوهيدرات ليعمل بشكل صحيح ، كما يحتاج إلى مضادات الأكسدة للدفاع عن نفسه من الأذى:

• الدهون: يتكون ثلثا الدماغ من الدهون ، ويحتاج الدماغ إلى الأحماض الدهنية الصحية لإنتاج خلايا المخ. تشكل هذه الأحماض الدهنية الغشاء المحيط بخلايا الدماغ - يمر الوقود للداخل وتخرج النفايات.

  حمض أوميغا 3 ألفا لينولينيك (ALA) وأحماض أوميغا 6 الدهنية من الأحماض الدهنية الأساسية - تحتاج إلى تناولها لأن جسمك لا يستطيع صنعها. يستخدم الجسم الأحماض الدهنية ALA و omega-6 لإنتاج الأحماض الدهنية DHA في الدماغ ، و DHA ضروري لعمل الدماغ.

  إذا كنت لا تستهلك الأحماض الدهنية الأساسية من خلال الطعام و / أو المكملات الغذائية ، فأنت لا تمنح عقلك العناصر الغذائية لإنتاج ما يحتاجه. من خلال استهلاك الشيا ، فإنك تزود عقلك بأهم أوميغا 3 ALA الذي يحتاجه ليعمل بشكل جيد.

• البروتين: عندما تستهلك البروتين ، يتم تقسيمه إلى أحماضه الأمينية ، والتي يتم إعادة بنائها بعد ذلك إلى أنواع مختلفة من البروتين الذي يحتاجه الدماغ ليعمل. شيا هو بروتين كامل - يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة التي تحتاجها من نظامك الغذائي. تدعم هذه الأحماض الأمينية الأساسية الدماغ ويمكن أن تمنع تدهور الحالة المزاجية والأداء المعرفي.

• الكربوهيدرات: الكربوهيدرات مهمة لتغذية الدماغ. عندما يهضم جسمك الكربوهيدرات ، يتم تقسيمها في الغالب إلى جلوكوز ، وهو شكل بسيط من السكر يوفر الطاقة. الجلوكوز هو مصدر الطاقة الأساسي للدماغ ، لكن الدماغ لا يستطيع تخزين الجلوكوز ، لذلك يحتاج إلى إمداد ثابت منه عبر مجرى الدم.

  تطلق الكربوهيدرات الموجودة في بذور الشيا طاقتها ببطء ، مما يسمح للدماغ بالحصول على الطاقة التي يحتاجها ليعمل بشكل جيد.

• مضادات الأكسدة: يعتمد الدماغ على مضادات الأكسدة لحمايته من التلف وضعف وظائفه. يعد توازن الأكسجين أمرًا حيويًا لصحة الدماغ. لكن أشكالًا معينة من الأكسجين ، تسمى الجذور الحرة ، يمكن أن تدمر خلايا الدماغ من خلال عملية تعرف باسم الأكسدة. تعمل مضادات الأكسدة على تحييد هذه الجذور الحرة قبل أن تسبب أي ضرر.

  الشيا غنية بمضادات الأكسدة الطبيعية التي تساعد على الحماية من الجذور الحرة. الفيتامينات ، بالإضافة إلى معادن الحديد والنحاس والمغنيسيوم والمنغنيز والزنك ، كلها ضرورية لوظائف الدماغ المختلفة وكلها موجودة في بذور الشيا.