كيف يمكن لمن يعانون من القولون العصبي أن يصنعوا عصيدة الشوفان المنقوعة

هذه الوصفة هي مجرد طريقة واحدة يمكن لشخص مصاب بمتلازمة القولون المتهيج الاستمتاع بوجبة إفطار من دقيق الشوفان ، وطعام مريح للغاية ووجبة عالمية تلتصق بأضلاعك.

الائتمان: © SharonDay 2008

حبوب الشوفان هي اسم آخر للشوفان المقطّع بالفولاذ.

الأدوات: خلاط عالي السرعة (اختياري)

وقت النقع: بين عشية وضحاها

وقت التحضير: 5 دقائق

المحصول: حصة واحدة

2 كوب شوفان عضوي

1/4 كوب من التين المجفف

1 ملعقة كبيرة جوز

1 ملعقة كبيرة جوز هند مبشور

1 كوب عصير جوز الهند أو ماء لخلط المكونات

4 أونصات من حليب جوز الهند

رشة قرفة أو جوزة الطيب (اختياري)

في الليلة السابقة ، ضعي الشوفان والتين والمكسرات وجوز الهند المبشور معًا في وعاء وغطّيه بالماء لينقع طوال الليل.

في الصباح ، اشطف المكونات بعناية في الماء العذب للتخلص من البقايا.

ضعي المزيج المنقوع في الخلاط أو معالج الطعام مع عصير جوز الهند أو الماء واخلطي حتى تصبح ناعمة.

يُسكب حليب جوز الهند فوق المزيج ويُقدم مع رشة قرفة أو جوزة الطيب (إذا رغبت في ذلك).

لجميع الحبوب (سواء كانت نيئة أو نبتة أو مطبوخة) والخضروات والفواكه والفواكه المجففة والمكسرات ، استخدم خمس قطرات من مستخلص بذور الجريب فروت في ماء النقع للقضاء على الفطريات والبكتيريا. قد تكون الحساسية للفطريات والعفن والبكتيريا سببًا رئيسيًا لعدم تمكن بعض الأشخاص الذين يعانون من أمعاء حساسة بالفعل من هضم الحبوب أو الخضار أو المكسرات.

لكل وجبة: 1599 سعرات حرارية ؛ دهون 52 جم (مشبع 27 جم) ؛ كوليسترول 0 ملغ. الصوديوم 40 ملغ ؛ كربوهيدرات 237.3 جم (ألياف 37.8 جم) ؛ بروتين 57.4 جم ؛ Su g ar 19.9 جم.