كيف يؤثر الكحول على تنظيم الجلوكوز

ببساطة ، الكحول يضعف تنظيم الجلوكوز. من المهم عدم شرب الكحول على معدة فارغة. قد تُلقي مراجعة فسيولوجية صغيرة بعض الضوء على سبب أهمية هضم الكربوهيدرات عند تناول مشروب.

تكون مستويات الجلوكوز في الدم في أعلى مستوياتها عادةً بعد ساعة إلى ساعتين من تناول وجبة مختلطة. (الوجبة المختلطة هي وجبة تحتوي على الكربوهيدرات والبروتينات والدهون.) يؤدي البروتين والدهون إلى إبطاء هضم الكربوهيدرات. تستغرق الوجبة المختلطة حوالي أربع ساعات لإنهاء الهضم. أثناء الهضم ، تتحلل الكربوهيدرات إلى جلوكوز وتدخل مجرى الدم. عادة ، يتم تعبئة بعض الجلوكوز من الوجبة في الكبد وحفظه ، لاستخدامه لاحقًا حسب الحاجة.

عندما تنتهي الوجبة تمامًا من الهضم ، من المفترض أن يقوم الكبد بإفراز الجلوكوز الذي تم تخزينه مسبقًا. يجب أن يحتوي جسمك دائمًا على الجلوكوز في الدم للحفاظ على عمل الأعضاء الحيوية بشكل صحيح.

يذهب الكحول إلى الكبد لإزالة السموم ومعالجته وتقسيمه إلى منتجات ثانوية آمنة. أثناء تكسير الكبد للكحول ، قد لا يتمكن من إطلاق الجلوكوز بشكل طبيعي. إذا تم اختراق إفراز الجلوكوز من الكبد ، فقد يستمر الأنسولين (أو بعض حبوب / أدوية السكري) في دفع مستويات الجلوكوز في الدم إلى الانخفاض.

يمكن أن يستغرق مشروب واحد ساعتين أو أكثر حتى تتم معالجته بواسطة الكبد ، لذلك قد يضعف تنظيم الجلوكوز لتلك الفترة الزمنية أو أكثر. يظل الكبد مشغولاً لمدة ساعتين أو أكثر لكل شراب ، لذلك كلما زادت المشروبات التي تتناولها ، كلما طالت فترة تعرضك لخطر تفاعلات انخفاض الجلوكوز في الدم. يساعد الشكل في توضيح المفهوم.

رسم توضيحي بواسطة كاثرين بورن ، ماساتشوستس.
الكحول يضعف تنظيم الجلوكوز.

تمثل المنطقة المظللة باللون الرمادي ارتفاع وانخفاض نسبة الجلوكوز في الدم بعد تناول وجبة. عند الانتهاء من هضم الأطعمة وامتصاصها ، فإن وظيفة الكبد هي إطلاق الجلوكوز الذي تم تخزينه مسبقًا. يضعف الكحول هذه العملية لأن الكبد يكسر الكحول بشكل تفضيلي. قد يحدث نقص السكر في الدم.

إذا كنت تشرب على معدة فارغة ، فهذا يعني أنه لا يوجد كربوهيدرات هضم ، لذلك لا يوجد إمدادات الجلوكوز عن طريق الهضم. من المفترض أن يفرز الكبد الجلوكوز بين الوجبات. إذا أعاق الكحول إفراز الكبد للجلوكوز ، فإنك تقطع إمدادك الوحيد من الجلوكوز. يمكن لأدويةك أن تجعل نسبة الجلوكوز في الدم منخفضة للغاية.