وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
لحم البقر والكرنب المحفوظ في طباخ بطيء
احتفل بعيد رأس السنة الجديدة ، أو عيد القديس باتريك ، أو في أي يوم تحتاج فيه إلى بعض الحظ الأيرلندي مع اللحم البقري التقليدي والملفوف. يحتاج لحم البقر المحفوظ إلى طهي طويل وبطيء من أجل الطراوة ، ولكن من السهل العمل باستخدام طباخ بطيء. في الصباح ، ضع كل شيء في القدر ، وستعود إلى المنزل لتناول وجبة لذيذة وساخنة. يتوفر لحم البقر المحفوظ بسهولة في معظم محلات السوبر ماركت ، وهو عبارة عن لحم بقر بريسكيت تم علاجه في محلول ملحي محنك.
لحم البقر والكرنب المحفوظ في طباخ بطيء
وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطبخ : منخفض من 6 إلى 7 ساعات
المحصول: 8 حصص
4 حبات بطاطس كبيرة لجميع الأغراض مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسماكة 1/2 بوصة
2 جزر ، مبشورة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
3- إلى 4 أرطال من لحم الصدر البقري المقطّع
1 رأس ملفوف أخضر (2 رطل) ، مقطع إلى 8 أسافين
1 ملعقة كبيرة فلفل أسود كامل
1 ورقة غار
1-1 / 2 كوب ماء
رش بخفة طباخ بطيء سعة 6 لتر مع رذاذ زيت نباتي.
ضعي طبقات من شرائح البطاطس في قاع قدر الطهي البطيء مع الجزر. ضع اللحم البقري فوق الخضار. ضع الملفوف بجانب اللحم. أضف الفلفل وورق الغار والماء.
يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 6 إلى 7 ساعات ، أو حتى تنضج اللحوم والخضروات.
انزع اللحم واتركه مغطى لمدة 15 دقيقة قبل تقطيعه عكس اتجاه الحبوب.
احفظ أي بقايا من اللحم البقري للحصول على سندويشات رائعة أو افرمها وخلطها مع البطاطس والبصل للتجزئة.
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
