لحم الخنزير المقدد الكندي والجبن فريتاتا منخفض نسبة السكر في الدم

يمكنك تزيين البيض عن طريق إضافة مكونات صحية أخرى لإعداد وجبة إفطار غنية ولذيذة منخفضة نسبة السكر في الدم غير محملة بالدهون أو السعرات الحرارية. سيبدأ هذا لحم الخنزير المقدد الكندي والجبن منخفض نسبة السكر في الدم يومك بضجة كبيرة ؛ قدميها مع شريحة من خبز القمح الكامل إذا أردت. مع هذا الفريتاتا ، ستشعر بالشبع لفترة أطول وقد تواجه زيادة في الطاقة. ولحسن الحظ ، يمنحك لحم الخنزير المقدد الكندي طعم لحم الخنزير المدخن بدون كل الدهون والسعرات الحرارية.

تأكد من استخدام مقلاة فرن أثناء طهي هذه الوصفة.

لحم الخنزير المقدد الكندي والجبن فريتاتا منخفض نسبة السكر في الدم

الإعدادية aration الوقت: 10 دقيقة [أوتس]

طبخ جي الوقت: 18-26 دقيقة [أوتس]

المحصول: 6 حصص

1 ملعقة طعام زيت الكانولا

1 كوب زهور البروكلي

1/2 بصلة صغيرة حلوة مفرومة ناعماً

1/2 فليفلة حمراء مفرومة ناعماً

2/3 كوب فطر طازج مقطع

1 كوب لحم مقدد كندي ، شرائح

8 بيضات

2 ملاعق كبيرة ماء

2 ملاعق كبيرة خردل ديجون

1/4 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف

1/4 ملعقة صغيرة ريحان مجفف

1/4 ملعقة صغيرة ملح

1/3 كوب جبن شيدر مبشور

1/4 كوب جبن بارميزان مبشور

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.

في مقلاة كبيرة مقاومة للحرارة ، سخني الزيت واقلي البروكلي والبصل والفلفل حتى يذبلوا ، لمدة 4 دقائق تقريبًا. يُضاف الفطر ويُطهى حتى تنضج الخضار ، حوالي 3 دقائق. أضف لحم الخنزير المقدد الكندي ؛ من خلال الحرارة ، حوالي 1 دقيقة. ارفعي المقلاة عن النار واتركيها دافئة.

في وعاء للخلط ، اخفقي البيض والماء والخردل والبقدونس والريحان والملح حتى يصبح المزيج رغوة. أضيفي جبنة الشيدر مع التقليب.

يُسكب مزيج البيض فوق خليط اللحوم والخضروات ؛ يسخن على نار خفيفة. عندما يتماسك البيض ، ارفع الحواف بملعقة ، واترك الجزء غير المطبوخ يتدفق تحتها. عندما ينضج البيض تقريبًا (بعد حوالي 3 دقائق) ، ضعي المقلاة في الفرن واخبزيها لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى يتماسك السطح.

يُغطى بجبنة البارميزان ويُخبز لمدة 2 إلى 5 دقائق أطول حتى يصبح الجبن دافئًا ويذوب.

لكل وجبة: سعرات حرارية 203 (من الدهون 125) ؛ تحميل نسبة السكر في الدم 0 (منخفض) ؛ الدهون 14 جم (مشبع 5 جم) ؛ الكولسترول 301 ملغ ؛ الصوديوم 642 ملجم كربوهيدرات 4 جم (ألياف غذائية 1 جم) ؛ بروتين 16 جم.