وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
لحم خنزير مشوي بالفرن الهولندي بالزعتر
ما هو لحم الخنزير المشوي؟ فقط عن أي قطع غير مقطوع من الخنزير. لهذه الوصفة المصنوعة في فرن هولندي ، احصل على لحم خنزير مشوي. إذا كنت تفضل قطعًا منزوعًا من العظم ، فاستخدم لحم الخنزير المشوي في المنتصف.
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: حوالي 3 ساعات
المحصول: 12 حصة
5 رطل من لحم الخنزير المشوي
3 فصوص ثوم
2 ملاعق صغيرة ملح
1/2 ملعقة طعام فلفل
3 أوراق غار
1/2 كوب خل عصير التفاح
1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
قشر وقطّع فصوص الثوم إلى شرائح.
باستخدام سكين صغير ، قومي بثقب الجزء العلوي من اللحم المشوي وضعي شرائح الثوم بالقوة في القطع.
افركي الشواء بالملح والفلفل.
ضع أوراق الغار في قاع فرن هولندي من الحديد الزهر.
ضعي الشواء فوق أوراق الغار ، مع رفع الجانب الدهني.
اخلطي الخل والزعتر في وعاء صغير أو كوب قياس.
تصب على الجزء العلوي من الشواء.
اخبزي الشواء لمدة 3 ساعات ، أو حتى تصل درجة حرارته الداخلية من 150 إلى 155 درجة فهرنهايت.
قم بتسخين اللحم المشوي مع التنقيط بشكل متكرر أثناء الطهي.
دع الشواء يرتاح لمدة 10 دقائق قبل التقطيع.
لكل وجبة: 217 سعرات حرارية (من الدهون 89) ؛ الدهون 10 جم (مشبعة 4 جم) ؛ الكوليسترول 83 ملغ. صوديوم 447 ملجم كربوهيدرات 1 جم (ألياف غذائية 0 جم) ؛ بروتين 29 جم.
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
