لغة اختيارية غالبًا ما تستخدم في ملصقات النبيذ

بالإضافة إلى المعلومات الإلزامية المدرجة في ملصقات النبيذ (كما هو مطلوب من قبل السلطات الحكومية) ، يمكن أن تظهر عليها جميع أنواع الكلمات الأخرى. يمكن أن تكون لغة تسمية النبيذ هذه عبارات لا معنى لها تهدف إلى جعلك تعتقد أنك تحصل على نبيذ ذي جودة خاصة ، أو كلمات توفر معلومات مفيدة حول ما هو موجود في الزجاجة.

عتيق

كلمة خمر متبوعة بسنة ، أو السنة المدرجة بمفردها بدون كلمة خمر ، هي العنصر الاختياري الأكثر شيوعًا على ملصق النبيذ. في بعض الأحيان يظهر الطراز العتيق على الملصق الأمامي ، وأحيانًا يكون له ملصق صغير خاص به أعلى الملصق الأمامي.

في عام خمر هو العام الذي العنب لنبيذ معين نمت. يجب أن يحتوي النبيذ على 75 إلى 100 في المائة من عنب هذا العام ، اعتمادًا على بلد المنشأ. الخمور غير التقليدية هي مزيج من نبيذ تم حصاد عنبها في سنوات مختلفة.

بشكل عام ، ما هو خمر النبيذ - أي ما إذا كان العنب نما في عام مع طقس مثالي أو ما إذا كان العنب يواجه تحديات جوية - هي مشكلة تحتاج إلى أخذها في الاعتبار أ) فقط عند شراء نبيذ عالي الجودة ، و ب) بشكل رئيسي عندما تأتي تلك الخمور من أجزاء من العالم تشهد اختلافات كبيرة في الطقس من سنة إلى أخرى - مثل العديد من مناطق النبيذ الأوروبية.

الاحتياطي

يستخدم المصطلح r eserve لإقناعك بأن النبيذ الموجود داخل الزجاجة مميز. تعمل هذه الخدعة عادة بسبب كلمة يفعل لها معنى محدد و يفعل تحمل كمية معينة من الهيبة على تسميات من النبيذ من العديد من البلدان الأخرى:

• * في إيطاليا وإسبانيا ، تشير كلمة Reserve (أو ما يعادلها في اللغة الأجنبية) إلى نبيذ حصل على تقادم إضافي في مصنع النبيذ قبل طرحه. ضمنيًا في الشيخوخة الإضافية هي فكرة أن النبيذ كان أفضل من المعتاد ، وبالتالي يستحق الشيخوخة الإضافية. إسبانيا لديها درجات من الاحتياطيات ، مثل Gran Reserva.

• * في فرنسا ، استخدام الاحتياطي غير منظم. ومع ذلك ، فإن استخدامه يتوافق بشكل عام مع فكرة أن جودة النبيذ أفضل من معيار منتج معين.

في الولايات المتحدة ، تم استخدام كلمة احتياطي تاريخيًا بنفس المعنى - كما في Beaulieu Vineyards Georges de Latour Private Reserve ، أفضل Cabernet الذي تصنعه Beaulieu Vineyards. لكن في هذه الأيام ، يتم تداول الكلمة كثيرًا بحيث لم يعد لها معنى.

المعبأة في زجاجات

العقارات هي كلمة مرموقة لمزرعة النبيذ، وجنبا إلى جنب العنب زراعة وصناعة النبيذ العملية. تشير الكلمات المعبأة في زجاجات على ملصق النبيذ إلى أن الشركة التي قامت بتعبئة النبيذ كانت تزرع العنب أيضًا وتصنع النبيذ. بعبارة أخرى ، تشير المعبأة في زجاجات الحوزة إلى المساءلة من الكرم إلى صناعة النبيذ وحتى التعبئة. في العديد من البلدان ، لا يتعين على مصنع النبيذ بالضرورة امتلاك مزارع الكروم ، ولكن يتعين عليه التحكم في مزارع الكروم وإجراء عمليات مزارع الكروم.

أحيانًا تحمل ملصقات النبيذ الفرنسية الكلمات domaine-bottled أو château-bottled (أو عبارة mis en bouteille au château / au domaine ). المفهوم هو نفسه المعبأة في زجاجات ، مع كون domaine و château معادلين للمصطلح الأمريكي ملكية .

اسم الكرم

بعض أنواع النبيذ في فئة الأسعار المتوسطة إلى الباهظة الثمن - التي تكلف حوالي 25 دولارًا أو أكثر - قد تحمل على الملصق اسم مزرعة العنب المحددة حيث نما العنب لهذا النبيذ. في بعض الأحيان ، يصنع مصنع نبيذ واحد نوعين أو ثلاثة أنواع مختلفة من النبيذ لا يمكن تمييزها إلا من خلال اسم الكرم الموجود على الملصق. كل نبيذ فريد من نوعه لأن أرض كل مزرعة عنب فريدة من نوعها. قد يتم تحديد أو عدم تحديد كروم العنب الفردية هذه بواسطة كلمة vineyard بجوار اسم الكرم.