لفائف يدوية باللحم البقري والجرجير

التقط بعض شرائح اللحم البقري المشوي من الأطعمة اللذيذة المحلية لهذه اللفيفة اليدوية ، وإذا تم الانتهاء من أرز السوشي مسبقًا ، فستحصل على لفائف اللحم البقري المشوي والجرجير في غضون دقائق.

وقت التحضير: ٨ دقائق

المحصول: 4 لفات يدوية

2 ورقة نوري

1 كوب أرز سوشي محضر

2 ملاعق كبيرة مايونيز

1/2 ملعقة صغيرة وسابي

4 أوراق خس ويفضل ورق أحمر

4 شرائح رقيقة (1/4 باوند) من اللحم البقري المشوي ، ملفوفة في حزمة

4 أغصان جرجير

صلصة الصويا

سخني الفرن على 350 درجة.

ضعي النوري على رف فرن نظيف واخبزيه لمدة 30 ثانية.

هذه الرحلة القصيرة للفرن تحرق عشب النوري.

يقلب المايونيز والوسابي معًا في طبق صغير.

قطع أوراق النوري إلى نصفين ، وتشكيل 4 أنصاف صفائح ، كل 4 بوصات × 7 بوصات.

ضعي نصف ورقة من النوري في راحة يدك بحيث يكون الجانب اللامع لأسفل.

اغمس يديك في وعاء من الماء بالخل ثم اضغط بأطراف أصابعك على منشفة مبللة للتخلص من الماء الزائد.

ضعي حوالي ربع كوب من أرز السوشي على النوري باتجاه الجزء العلوي من النوري.

اربت الأرز على شكل قطري من أعلى عشب البحر باتجاه كعب راحة يدك.

وزعي خليط الوسابي والمايونيز حسب الرغبة على الأرز.

ضعي قطعة واحدة من الخس فوق الأرز ، واتركي حافة الورقة تمتد بعيدًا عن حافة النوري للحصول على المظهر.

ضعي قطعة ملفوفة من اللحم البقري المشوي فوق الخس ثم أضيفي غصن من الجرجير.

اطوِ الركن السفلي الأيسر من النوري فوق الحشوات لأعلى باتجاه اليمين.

استمر في التدحرج إلى اليمين حتى تحصل على لفافة مخروطية الشكل.

قم بعمل 3 لفات أخرى ، باتباع الخطوات من 5 إلى 12.

قدميها على الفور بينما يكون النوري مقرمشًا مع صلصة الصويا كصلصة غمس.

لكل لفة يدوية: 149 سعرات حرارية (من f at 59) ؛ دهون 7 جم (مشبع 1 جم) ؛ كوليسترول 18 ملغ ؛ الصوديوم 39 0 ملغ ؛ كربوهيدرات 15 جم (غذائي f iber 0g) ؛ بروتين 7 جم.