لوازم ومعدات تخمير المنزل

لا يختلف صانعو المنزل الجدد عن الهواة الآخرين ؛ انهم يقضم بصوت عالي قليلا (رغوة في الفم؟) لبدء هوايتهم. على الرغم من أن هذا الحماس جيد ، فإن القفز بتهور في المجهول ليس كذلك.

تسوق مستلزمات صناعة البيرة

قبل أن تبدأ في التسوق لشراء مستلزمات صناعة البيرة المنزلية ، حدد متجرًا محليًا لمستلزمات البيرة المنزلية. ابدأ ببحث عبر الإنترنت عن "معدات ومستلزمات تخمير البيرة المنزلي". اتصل أو توقف في متجر واطلب كتالوج وقائمة أسعار إذا كان المتجر يقدمها. انظر إلى المعدات والإمدادات واسأل أسئلة حول المخزون ، وخاصة المكونات.

إذا لم تكن محظوظًا بما يكفي لامتلاك متجر محلي لمستلزمات البيرة ، يمكنك فقط طلب ما تحتاجه عبر الإنترنت. يتيح لك البحث البسيط عن "مستلزمات تخمير المنزل" نطاقًا واسعًا من المصادر.

الأواني ، والدلاء ، والفُرش ، وما إلى ذلك لتخمير منزلك

ما تحتاجه للمضي قدمًا ليس غريبًا. انسَ أي أفكار مسبقة عن الغلايات والملفات النحاسية اللامعة التي تشغل المطبخ بأكمله أو الأوعية الخشبية الضخمة التي تنبعث من الفقاعات وتتأرجح في القبو - فهذه هي نتاج خيال نابض بالحياة. هذه العملية برمتها تشبه إلى حد كبير خبز الخبز.

يمكن أن تتراوح مجموعات معدات المبتدئين ، الموجودة في متاجر البيرة المحلية (أو عبر الإنترنت) ، من العظام المكشوفة إلى الجودة العالية ؛ يمكنك العثور على منتجات جيدة بأقل من 200 دولار. قبل شراء مجموعة ، ضع في اعتبارك احتياجاتك وما أنت على استعداد وقادر على إنفاقه.

قفل الهواء

إن غرفة معادلة الضغط هي طريقة غير مكلفة ولكنها بسيطة وفعالة للسماح لثاني أكسيد الكربون بالهروب من المخمر دون السماح بدخول أي هواء والتأثير على الختم المحكم للغطاء. التكلفة: 2 دولار أو أقل.

فرشاة الزجاجة

فرشاة الزجاجة هي قطعة مهمة من المعدات. أنت بحاجة إلى فرشاة ذات شعيرات ناعمة لتنظيف الزجاجات بشكل صحيح قبل ملئها. التكلفة: 4 دولارات.

زجاجة كابر

يقوم غطاء الزجاجة بتثبيت الأغطية الطازجة على الزجاجات المملوءة للتو. غطاء المقعد قائم بذاته ويمكن تثبيته على سطح العمل ، مما يترك يدًا واحدة مجانية لتثبيت الزجاجة. يمكن أن يكون استخدام الأغطية ثنائية اليد أمرًا صعبًا إذا لم يكن هناك شيء يثبت الزجاجة. التكلفة: 12 دولارًا (باليدين) إلى 35 دولارًا (نوع المقعد).

غسالة الزجاجات

غسالة الزجاجة عبارة عن جهاز نحاسي منحني يتم تثبيته على صنبور. التكلفة: 15 دولارًا.

زجاجات

ابحث عن الزجاجات الثقيلة القابلة للإرجاع ، بدون فتحة ملولبة (لا يمكن إغلاق تاج الزجاجة بشكل صحيح عبر الخيوط). أنت بحاجة إلى ما يكفي لحمل 5 جالونات من البيرة. القاذفات (زجاجات 22 أونصة) تحظى بشعبية لدى صانعي البيرة في المنزل. التكلفة: تكلفة إيداع تاجر التجزئة ، أو ما يصل إلى 28 دولارًا لكل حالة في حالة الشراء ، اعتمادًا على النمط.

دلو تعبئة

أنت بحاجة إلى وعاء بلاستيك HDPE (بولي إيثيلين عالي الكثافة - بلاستيك صالح للطعام) في يوم التعبئة. التكلفة: 14 دولارًا.

أنبوب التعبئة

أنبوب التعبئة عبارة عن أنبوب بلاستيكي صلب طويل مع صمام بنابض عند طرفه. التكلفة: 3 دولارات.

ملعقة الشراب

ملعقة التحضير عبارة عن ملعقة بلاستيكية أو من الفولاذ المقاوم للصدأ بمقبض طويل - 18 بوصة أو أكثر. التكلفة: 4 دولارات (بلاستيك) إلى 8 دولارات (الفولاذ المقاوم للصدأ).

وعاء الشراب

وعاء التحضير عبارة عن إناء مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ أو الألومنيوم أو المعدن المطلي بالمينا. التكلفة: 25 دولارًا وما فوق.

خرطوم بلاستيك مرن

يعتبر الخرطوم البلاستيكي المرن قطعة مهمة ومتعددة الوظائف من المعدات المستخدمة لنقل البيرة من دلو إلى دلو أو من دلو إلى زجاجة. التكلفة: 0.50 دولار إلى 0.75 دولار للقدم.

وعاء التخمير الأولي

وعاء التخمير الأساسي عبارة عن دلو بلاستيكي يتم فيه صب نقيع الشعير المبرد بعد وقت قصير من عملية التخمير. يجب أن يكون محكم الإغلاق طوال فترة التخمير. يجب أن يكون لها سعة 7 جالون لاستيعاب دفعة 5 جالون من البيرة ولا يزال لديها مساحة لكل حركة الفقاعات القوية وتراكم الخميرة (بار) من البيرة المخمرة. التكلفة: 18 دولارًا مع غطاء.

سدادة مطاطية

يتم تركيب سدادة مطاطية فوق جذع غرفة معادلة الضغط أو الفقاعة لتعمل بمثابة إسفين مغلق عندما يتم إدخال قفل الهواء في الفتحة الموجودة في غطاء المخمر. التكلفة: 2 دولار أو أقل.

مقياس كثافة السوائل ثلاثي النطاق

مقياس كثافة السوائل الثلاثي هو جهاز يستخدم لتحديد جاذبية مشروبك ، والذي بدوره يسمح لك بحساب محتوى الكحول. التكلفة: حوالي 15 دولارًا لكليهما.