ماذا تترك من العصير الأخضر

عندما ترى مدى سهولة رمي المكونات في الخلاط ، قد تميل إلى البدء في إضافة المزيد والمزيد والمزيد. لكن ليس كل ما تجده في الثلاجة أو الفريزر أو حجرة المؤن يجب أن يدخل في العصائر الخضراء. تذكر أن الهدف من العصير الأخضر هو صنع مشروب صحي غني بالعناصر الغذائية يعزز مخزونك من الفيتامينات والمعادن.

ضع هذا الهدف في الاعتبار عندما تفكر في بعض المكونات التي من الأفضل تركها.

التخلي عن منتجات الألبان: الزبادي والحليب والجبن

سواء كانت منتجات الألبان تعتبر صحية أم لا ، فمن المؤكد أنها مصدر لبعض الجدل في عالم الصحة والنظام الغذائي. سواء كنت تستهلك منتجات الألبان أم لا ، هو قرار يجب عليك اتخاذه بنفسك بناءً على ما هو أفضل بالنسبة لك. ربما يجب عليك إبعاد منتجات الألبان عن عصائرك الخضراء.

تفرز منتجات الألبان الكثير من المخاط الزائد من خلال عملية الهضم ، ويمكن أن يبطئ المخاط الزائد من عملية الهضم والامتصاص. تذكر أن الهدف من شرب عصير أخضر كل يوم هو الحصول على المزيد من العناصر الغذائية في نظامك الغذائي. إذا قمت بإضافة عنصر يبطئ الامتصاص ، فإنك تفقد الكثير من القيمة الغذائية للعصير.

لماذا لا تحافظ على عصيرك الأخضر خاليًا من منتجات الألبان وتسمح لأمعائك بامتصاص كل فوائده؟

إن الحفاظ على عصيرك الخالي من منتجات الألبان يحافظ أيضًا على انخفاض عدد السعرات الحرارية ، وهذا أمر جيد لأي شخص يحاول الوصول إلى وزن صحي أو الحفاظ عليه. إذا اخترت أن تأكل منتجات الألبان ، فلا بأس بذلك. فقط تناولها في وقت آخر من اليوم في وجبة منفصلة أو كوجبة خفيفة.

رفض السكر المكرر

ربما لن تفاجأ بقراءة أن خبراء النظام الغذائي والصحة والطب اليوم يوصون بالحد من تناول السكر المكرر. يمكن أن يؤدي السكر الزائد في النظام الغذائي إلى مجموعة واسعة من المشاكل الصحية ، بما في ذلك السمنة وأمراض القلب والسكري وارتفاع ضغط الدم.

حتى إذا كنت لا تضيف السكر إلى طعامك ، فإنه مخفي في الكثير من الأطعمة المعلبة مثل الزبادي اليوناني (خاصة النوع المنكه) والمشروبات الصحية والحبوب والتوابل (مثل الكاتشب) وحتى "فيتامين" المعبأ في زجاجات ماء. راقب بعناية قوائم المكونات الخاصة بالمنتجات التي تضعها في عصيرك.

لا تحتاج مطلقًا إلى إضافة السكر المكرر إلى عصير أخضر. أنت تضيف فقط سعرات حرارية غير ضرورية وخالية من أي قيمة غذائية. إلى جانب ذلك ، فإن العصائر الخضراء طعمها حلو بالفعل من السكريات الطبيعية في الفاكهة. وهي مليئة بالألياف الغذائية ، والتي تساعد الجسم على تنظيم تناول السكر بوتيرة صحية وطبيعية.

تجاهل الجليد

إن إضافة الثلج إلى العصير ليس أسوأ شيء يمكنك القيام به ، ولكنه ليس أفضل طريقة لصنع عصير صحي أيضًا. عندما تستهلك طعامًا باردًا أو مثلجًا ، يجب أن تعمل معدتك بجهد إضافي لمجرد تسخين الطعام احتياطيًا داخل جسمك. يؤدي ذلك إلى إضعاف حريق الجهاز الهضمي ، وقد لا تمتص كل تلك الخضروات المغذية والفواكه الغنية بالألياف والأطعمة الفائقة القوة بشكل صحيح. عملية الهضم بطيئة ويمكن أن يتبعها عسر الهضم.

إذا كنت تريد مشروبًا باردًا ، اخلطه بالماء البارد بدلًا من استخدام الثلج. كعلاج عرضي في يوم حار ، يمكنك إضافة بعض الفاكهة المجمدة إلى العصير الخاص بك ، ولكن خذ وقتك في تناولها. دع العصير يسخن في فمك قليلاً قبل البلع ، مما يسمح للإنزيمات الموجودة في اللعاب ببدء عملية الهضم في فمك.

كما تقول النصوص القديمة لطب الايورفيدا ، "اشرب طعامك وامضغ مشروباتك".

كبح مساحيق البروتين

مساحيق البروتين هي بروتينات مستخرجة من أطعمة معينة مثل البازلاء أو الصويا أو مصل اللبن أو الأرز لصنع مكمل غذائي عالي التركيز. يعد استهلاك تركيزات عالية من البروتينات المستخرجة في شكل مسحوق اتجاهًا غذائيًا جديدًا نسبيًا. بالتأكيد ، لم يتم استخدام هذه المساحيق من قبل الثقافات التقليدية في جميع أنحاء العالم لعدة قرون مثل الأطعمة الفائقة.

الخطر في تناول تركيزات عالية من أي طعام ليس في شكله الطبيعي الكامل هو أن جسمك قد لا يكون قادرًا على التعامل معه. ناهيك عن حقيقة أن العديد من مساحيق البروتين تحتوي على مواد كيميائية صناعية وسكر مضاف ومنكهات صناعية.

تظهر أحدث الأدلة أن استخدام مساحيق البروتين يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض الكلى وحصى الكلى. تشير بعض الدراسات إلى أن بعض مساحيق البروتين ملوثة بالمعادن الثقيلة. تم ربط الأنظمة الغذائية عالية البروتين بزيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام وأمراض القلب. نظرًا لأن هذه المساحيق جديدة جدًا ، فقد يستغرق ظهور كل الأدلة بعض الوقت. في غضون ذلك ، لماذا المخاطرة؟

تجنب مساحيق البروتين واحصل على البروتين من الأطعمة الحقيقية الكاملة مثل البيض واللحوم العضوية. بالطبع ، يمكنك العثور على الكثير من البروتين الطبيعي في الأطعمة النباتية والنباتية الكاملة مثل البذور والمكسرات والسبيرولينا والخضروات الورقية الخضراء وبراعم البرسيم وبراعم عباد الشمس والبقوليات.

إذا قررت استخدام مساحيق البروتين ، فاختر عضويًا بنسبة 100 بالمائة وابحث عن علامة تجارية مرموقة. تجنب بالتأكيد أي مكملات عامة رخيصة مغطاة بالكثير من ادعاءات فقدان الوزن أو بناء العضلات.

حتى ضمن أفضل العلامات التجارية ، يجب دائمًا تجنب أنواع معينة من مساحيق البروتين. تحقق من المكونات قبل الشراء ؛ إذا كان المنتج يحتوي على بروتين البازلاء وخلاصة الخميرة والنكهات الطبيعية و / أو النكهات الاصطناعية ، فابتعد.

بروتين البازلاء وخلاصة الخميرة من الإضافات التي تحتوي على نسبة عالية من الغلوتامات ويمكن أن تسبب الصداع والأرق والقلق والأرق لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية من الغلوتامات أحادية الصوديوم (MSG). يمكن أن تحتوي النكهات الطبيعية على أشكال خفية من مادة MSG ، ويمكن أن تحتوي النكهات الاصطناعية بالتأكيد على مادة MSG. لا يُعد أي من هذه العناصر مكونًا صحيًا لمشروب سموذي. عندما تكون في شك، وترك ذلك!


Leave a Comment

وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)

وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)

وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!

ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal

ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal

تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.

وصفة كيب مالاي بوبوتي

وصفة كيب مالاي بوبوتي

اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي

ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث

ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث

دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.

تخمير البيرة المتخصصة

تخمير البيرة المتخصصة

استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.

وصفات الشوربات ببذور الشيا

وصفات الشوربات ببذور الشيا

اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.

Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش

Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش

اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.

متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي

متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي

عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.

مشروبات كحولية خالية من الغلوتين

مشروبات كحولية خالية من الغلوتين

اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.

كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد

كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد

Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.