محاربة هشاشة العظام باتباع نظام غذائي نباتي

هشاشة العظام هي تدهور كتلة العظام في الجسم. يمكن أن يحدث هذا نتيجة الشيخوخة ونمط الحياة والنظام الغذائي ، وكبر الكثير من الناس معتقدين أن كوبًا من الحليب سيمنع هشاشة العظام. على الرغم من أن صناعة الألبان تريد منك أن تصدق أنه كلما قل استهلاك منتجات الألبان ، كانت صحة عظامك أفضل!

تظهر العديد من الدراسات أن صحة العظام قد تحسنت بالفعل مع وجود نسبة عالية من الأطعمة النباتية (على وجه التحديد الخضر الورقية الداكنة والبذور) في نظامك الغذائي.

تعتبر منتجات الألبان حمضية إلى حد ما ويمكن أن تتسرب من الكالسيوم من عظامك ، مما يتسبب في تكسير العظام بدلاً من تراكمها. من ناحية أخرى ، فإن الأطعمة النباتية غنية بالكالسيوم والمغنيسيوم وتغذي العظام بشكل مباشر ، مما يمنحها المعادن التي تحتاجها لتزدهر وتساعد على منع الانهيار.

الأطعمة النباتية تزود جسمك بالكالسيوم بينما مذاقها لذيذ. لا داعي للقلق بشأن القياسات الدقيقة للكالسيوم عندما تحصل عليه من مصادر غذائية كاملة. فقط تأكد من الحصول على مجموعة متنوعة من العناصر في نظامك الغذائي على أساس يومي ، وستكون مليئًا بالنوع الصحيح من الكالسيوم الذي سيحبه جسمك.

تشمل الأطعمة التي تساعد على بناء العظام ما يلي:

• البنجر الخضر

• Collards

• كرنب

• بوك تشوي

• الخروب

• الفول والبقوليات (البازلاء والعدس)

• حبوب السمسم

• بذور القنب

قد يكون من الصعب هضم إدراك أن تناول الكالسيوم الذي تتناوله لا يجب أن يأتي من منتجات الألبان ، لأن معظم الناس يعتقدون أن منتجات الألبان هي المصدر الوحيد للكالسيوم. ومع ذلك ، من وجهة نظري ، فإن الأطعمة التي تحتاج إلى التركيز عليها هي الأطعمة المحملة بالكالسيوم بشكل طبيعي. توفر هذه الأطعمة لجسمك احتياجاته من الكالسيوم ، وهي سهلة الهضم ، وتسمح لجسمك بامتصاص العديد من المعادن المفيدة والعناصر الغذائية الأخرى.