محاربة هشاشة العظام باتباع نظام غذائي نباتي

هشاشة العظام هي تدهور كتلة العظام في الجسم. يمكن أن يحدث هذا نتيجة الشيخوخة ونمط الحياة والنظام الغذائي ، وكبر الكثير من الناس معتقدين أن كوبًا من الحليب سيمنع هشاشة العظام. على الرغم من أن صناعة الألبان تريد منك أن تصدق أنه كلما قل استهلاك منتجات الألبان ، كانت صحة عظامك أفضل!

تظهر العديد من الدراسات أن صحة العظام قد تحسنت بالفعل مع وجود نسبة عالية من الأطعمة النباتية (على وجه التحديد الخضر الورقية الداكنة والبذور) في نظامك الغذائي.

تعتبر منتجات الألبان حمضية إلى حد ما ويمكن أن تتسرب من الكالسيوم من عظامك ، مما يتسبب في تكسير العظام بدلاً من تراكمها. من ناحية أخرى ، فإن الأطعمة النباتية غنية بالكالسيوم والمغنيسيوم وتغذي العظام بشكل مباشر ، مما يمنحها المعادن التي تحتاجها لتزدهر وتساعد على منع الانهيار.

الأطعمة النباتية تزود جسمك بالكالسيوم بينما مذاقها لذيذ. لا داعي للقلق بشأن القياسات الدقيقة للكالسيوم عندما تحصل عليه من مصادر غذائية كاملة. فقط تأكد من الحصول على مجموعة متنوعة من العناصر في نظامك الغذائي على أساس يومي ، وستكون مليئًا بالنوع الصحيح من الكالسيوم الذي سيحبه جسمك.

تشمل الأطعمة التي تساعد على بناء العظام ما يلي:

  • البنجر الخضر

  • Collards

  • كرنب

  • بوك تشوي

  • الخروب

  • الفول والبقوليات (البازلاء والعدس)

  • حبوب السمسم

  • بذور القنب

قد يكون من الصعب هضم إدراك أن تناول الكالسيوم الذي تتناوله لا يجب أن يأتي من منتجات الألبان ، لأن معظم الناس يعتقدون أن منتجات الألبان هي المصدر الوحيد للكالسيوم. ومع ذلك ، من وجهة نظري ، فإن الأطعمة التي تحتاج إلى التركيز عليها هي الأطعمة المحملة بالكالسيوم بشكل طبيعي. توفر هذه الأطعمة لجسمك احتياجاته من الكالسيوم ، وهي سهلة الهضم ، وتسمح لجسمك بامتصاص العديد من المعادن المفيدة والعناصر الغذائية الأخرى.


Leave a Comment

وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)

وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)

وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!

ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal

ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal

تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.

وصفة كيب مالاي بوبوتي

وصفة كيب مالاي بوبوتي

اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي

ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث

ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث

دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.

تخمير البيرة المتخصصة

تخمير البيرة المتخصصة

استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.

وصفات الشوربات ببذور الشيا

وصفات الشوربات ببذور الشيا

اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.

Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش

Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش

اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.

متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي

متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي

عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.

مشروبات كحولية خالية من الغلوتين

مشروبات كحولية خالية من الغلوتين

اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.

كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد

كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد

Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.