وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
معدات الطهي الأساسية
تحتاج إلى بعض المعدات الأساسية لبدء الطهي - عناصر أساسية للعمل في المطبخ. فيما يلي قائمة مختصرة بجميع معدات الطهي التي يمكنني إنفاقها الآن ، بما في ذلك الأواني والمقالي والأدوات الأخرى التي يجب ألا يستغني عنها طباخ منزلي.
-
مقلاة غير لاصقة مقاس 10 بوصات: المقلاة الشاملة للقلي والمزيد.
-
قدر 3 لتر: لطهي الأشياء مثل الخضار والشوربات.
-
إناء بسعة 10 لتر مع غطاء: لعمل مخزون أو كميات كبيرة من الحساء والمعكرونة والخضروات.
-
مقلاة تحميص شديدة التحمل: أواني التحميص لها جوانب عالية للاحتفاظ بكل تلك العصائر التي يمكنك استخدامها لصنع المرق.
-
سكين الشيف مقاس 10 بوصات: يمكنك أداء أكثر من 80 بالمائة من جميع أعمال التقطيع والتقطيع باستخدام هذا السكين.
-
سكين الخبز المسنن من 9 إلى 12 بوصة: لا يقدر بثمن لتقطيع شرائح الخبز الطازج دون سحق الرغيف.
-
سكين التقشير: لتقشير وحفر ونحت الزينة من الخضار والفواكه.
-
أكواب القياس السائلة والجافة وملاعق القياس: لذلك لا تفسد الوصفات باستخدام الكثير أو القليل جدًا من شيء ما.
-
مصفاة شبكية: هذه الأداة ضرورية لبعض الصلصات والمعكرونة والسلطات والشوربات.
-
مقياس حرارة اللحوم: لماذا تخمن؟
-
مقشرة خضروات وملعقة مطاطية عازلة للحرارة وبعض الملاعق الخشبية بأحجام مختلفة: لهذه الأساسيات استخدامات عديدة.
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
