وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
مقبلات صينية
تتكون لفائف البيض ، والسبرينغ رولز ، والونتون من أغلفة رقيقة تحتوي على أجزاء من اللذيذة. يمكنك العثور على أغلفة صينية معدة مسبقًا بالشكل والحجم المناسبين لاستيعاب أي مقبلات صينية تريد لفها. تأكد من أن لديك الغلاف المناسب لفاتح الشهية.
-
أغلفة لفائف البيض: هذه الأغلفة الكلاسيكية مصنوعة من دقيق القمح والبيض والماء. يتم لف العجين إلى مربعات رفيعة وكبيرة ومرنة بلون أصفر ذهبي قمح. كما يوحي الاسم ، فهي مصممة لتغليف المطعم الأمريكي الصيني المقرمش المفضل المسمى لفافة البيض. ولكن يمكنك أيضًا لف أغلفة لفائف البيض حول حشوات أخرى.
-
أغلفة السبرينغ رول: على عكس أغلفة لفائف البيض ، لا تحتوي أغلفة السبرينغ رول على البيض - فقط دقيق القمح والماء. يصب الطهاة الخليط الرقيق على سطح المقلاة ويبخّرها لتشكيل فطيرة رقيقة من الورق تكون أرق من لفائف البيض ولون أفتح وأكثر رمادية (بسبب نقص البيض في الخليط). تُقلى لفائف السبرنج رولز أيضًا بشكل مقرمش وتتميز بسطح أكثر نعومة وأفتح قوامًا.
-
أغلفة Wonton و potsticker: مثل أغلفة لفائف البيض ، تحتوي أغلفة wonton و potsticker على البيض ، بالإضافة إلى دقيق القمح والماء. وبالتالي ، لديهم نفس الملمس واللون الأسمر مثل أبناء عمومتهم لفائف البيض. ومع ذلك ، فإن هذه الأغلفة أصغر حجمًا - يبلغ قطرها حوالي 3 12 بوصة. كما أنها تأتي في تنوع أكبر في السماكات والأشكال.
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
