ملفات تعريف الارتباط المثالية Pofer

لا يقتصر مذاق ملفات تعريف الارتباط Pofer على طعم لذيذ فحسب ، بل يبدو أيضًا جميلًا. يمنحهم استخدام قطاعة البسكويت المستديرة مظهرًا أنيقًا ، بسبب الحواف الصدفيّة. بالإضافة إلى ذلك ، تتلألأ المواد المحفوظة مثل الجواهر في وسط بسكويت الشطيرة ، مما يجعل من الصعب تفويتها.

إذا كنت لا ترغب في تجميعها معًا ، فهي لذيذة بمفردها. للحصول على ذوق خاص ، قم بغمسها في الشوكولاتة أو رش الشوكولاتة فوقها.

الأدوات المتخصصة: قواطع ذات حواف مستديرة مقاس 1 بوصة و 3 بوصات ، ودبوس دوار

وقت التحضير: 3-1 / 4 ساعات ؛ يشمل التبريد

وقت الخبز: 10 دقائق

المحصول: 3-1 / 2 دزينة

3/4 كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة (1-1 / 2 عود بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة) زبدة غير مملحة ، طرية

1 كوب سكر

2 كوب لوز مطحون ناعماً

1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

2 بيض

4 أكواب دقيق لجميع الأغراض

قليل من الملح

1-1 / 4 أكواب مشمش أو توت معلب

1 كوب سكر حلواني للتزيين

باستخدام الخلاط ، اخفقي الزبدة في وعاء خلط كبير لمدة دقيقتين تقريبًا. أضيفي السكر واخلطيهم معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا. نضيف اللوز والقرفة والفانيليا ونمزج جيدا.

في وعاء منفصل ، اخفقي البيض برفق وأضيفيه إلى خليط الزبدة. نخلط جيداً ثم نضيف الدقيق مع الملح على ثلاث مراحل.

توقف وكشط جوانب الوعاء بعد كل إضافة. اخلطيها حتى تصبح عجينة ناعمة لمدة دقيقتين. غلفي العجينة بالبلاستيك واتركيها تبرد لمدة 3 ساعات على الأقل ، حتى تصبح متماسكة بدرجة كافية لتتدحرج. يمكن وضع العجينة في الثلاجة لمدة 3 أيام أو يمكن تجميدها. في حالة التجميد ، قم بإذابة الثلج طوال الليل في الثلاجة.

سخني الفرن على 350 درجة. خط ورقة الكعكة مع ورقة شهادة جامعية.

افردي العجينة على سطح عمل مرشوش بالقليل من الدقيق حتى يصل سمكه إلى 1/4 بوصة. اقطع الدوائر باستخدام قاطع حافة مخدد دائري مقاس 3 بوصات. خذ نصف الدوائر واقطع مراكزها باستخدام قاطع حافة مخدد دائري مقاس 1 بوصة.

اجمع القصاصات والقواطع المركزية و reroll و recut. ضع الدوائر على ورقة ملفات تعريف الارتباط ، واترك بوصة واحدة بينها. اخبزيها لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، حتى تصبح ذهبية اللون وتثبت. أخرج ورقة البسكويت من الفرن وانقل البسكويت من ورق الزبدة إلى رفوف التبريد.

عندما تبرد ملفات تعريف الارتباط ، ضع ملعقة صغيرة من المواد المحفوظة على ملفات تعريف الارتباط الصلبة.

قم بغبار البسكويت بكثافة مع الثقوب المركزية بسكر الحلويات ووضعها فوق ملفات تعريف الارتباط مع المحميات ، لتشكيل السندويشات. يخزن في طبقة واحدة في وعاء مغلق بإحكام في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى يومين.

لكل وجبة: 349 سعرات حرارية (من الدهون 64) ؛ الدهون 7 جم (مشبعة 3 جم) ؛ كوليسترول 20 ملغ ؛ صوديوم 11 ملغ كربوهيدرات 71 جم (ألياف غذائية 1 جم) ؛ بروتين 3 جم.