مناطق النبيذ بولاية واشنطن

على الرغم من أن واشنطن وأوريغون دولتان متجاورتان ، إلا أن مناطق النبيذ لديهما مناخات مختلفة إلى حد كبير بسبب موقع كروم العنب بالنسبة لجبال كاسكيد ، التي تخترق كلا الولايتين من الشمال إلى الجنوب.

اشتهرت واشنطن أولاً بجودة منتجات Merlots الخاصة بها. في الآونة الأخيرة ، اكتسب نبيذ Syrah في واشنطن العديد من الجوائز. في الواقع ، قد تكون واشنطن أفضل منطقة في الولايات المتحدة لهذا النبيذ المثير. يعتبر Cabernet Sauvignon و Cabernet Franc أيضًا نبيذًا متنوعًا ممتازًا في واشنطن.

مناخ واشنطن

على الجانب الغربي أو الساحلي لواشنطن ، المناخ بحري - بارد ، ومطر غزير ، وكثير من النباتات. شرق الجبال ، مناخ واشنطن قاري ، مع صيف حار وجاف جدًا وشتاء بارد. تقع معظم مزارع الكروم في واشنطن في هذه المنطقة ، في وديان كولومبيا وياكيما المترامية الأطراف. نظرًا لكونها بعيدة جدًا في الشمال ، تتمتع واشنطن أيضًا بساعات طويلة من ضوء الشمس ، بمتوسط ​​17.4 ساعة من أشعة الشمس خلال موسم النمو.

وجد صانعو النبيذ في واشنطن أنه مع الري ، يمكن للعديد من العنب أن يزدهر في صحراء واشنطن. أصناف بوردو - Merlot و Cabernet Sauvignon و Cabernet Franc و Sauvignon Blanc و Sémillon - هي اسم اللعبة. سيراه يقترب بسرعة ، كما أن تشينين بلان وشاردونيه دائم الحضور يبليان بلاءً حسناً.

يوجد في واشنطن عدد قليل من مزارع الكروم غرب سلسلة Cascades ، حول Puget Sound ، حيث ينمو Riesling و Gewürtztraminer بشكل جيد. في الواقع ، فإن العديد من أكبر مصانع النبيذ ، مثل Chateau Ste. يقع كل من Michelle و Columbia Winery في منطقة Puget Sound ، بالقرب من مدينة سياتل المزدهرة. شاتو سانت. ميشيل ، إلى جانب كولومبيا كريست الأكبر (كلاهما تحت ملكية الشركة نفسها) ، هم عمالقة الولاية ؛ إنهم يمثلون أكثر من 50 في المائة من جميع نبيذ واشنطن. مصنعان كبيران آخران للنبيذ في واشنطن هما The Hogue Cellars و Washington Hills Cellars.

مناطق النبيذ في واشنطن

يوجد في واشنطن منطقة AVA عملاقة واحدة ، وهي كولومبيا فالي ، والتي تضم خمسة مناطق أخرى من مناطق AVA ضمن تسميتها الكلية (مدرجة بترتيب أهميتها العامة):

• وادي ياكيما: هذه المنطقة هي ثاني أكبر مساحة من حيث المساحة ، بعد وادي كولومبيا الضخم نفسه. يوجد بالفعل المزيد من مصانع النبيذ هنا أكثر من بقية وادي كولومبيا. Tiny Rattlesnake Hills هي تسمية فرعية لوادي ياكيما.

• وادي والا والا: على الرغم من أن 5 في المائة فقط من عنب الولاية ينمو هنا ، فإن هذه المنطقة سريعة النمو الواقعة في الركن الجنوبي الشرقي من واشنطن هي موطن لبعض أفضل مصانع النبيذ في الولاية ، مثل ليونيتي سيلار ، وودوارد كانيون ، ووتربروك واينري ، كانوي ريدج فينيارد ، و ليكول # 41.

• الجبل الأحمر: منطقة جبلية حمراء جديدة نسبيًا ، تقع في الواقع داخل وادي ياكيما ، ولكن تربتها الطينية الحمراء والارتفاع العالي أكسبتها تسمية منفصلة. تركز حوالي تسعة مصانع نبيذ ، بما في ذلك Hedges و Kiona Vineyards ، على الأصناف الحمراء: Cabernet Sauvignon و Merlot و Cabernet Franc و Syrah.

• تلال هيفين هيفين: تم الاعتراف بها على أنها منطقة منفصلة في عام 2005 ، هذه المنطقة الواقعة في أقصى جنوب وادي كولومبيا ، شمال نهر كولومبيا مباشرةً ، تُعرف منذ فترة طويلة بأنها موقع مثالي لكابيرنت ساوفيجنون. العديد من مصانع النبيذ الرائدة في واشنطن ، بما في ذلك شاتو سانت. ميشيل ، استخدم العنب من مزارع الكروم هنا.

• Wahluke Slope: يعد Wahluke Slope ، وهو أحدث AVA ، أحد تسميات الولاية الأكثر دفئًا ، والمعروف باسم Merlot و Cabernet Sauvignon ، وموطن مزارع Snoqualmie Vineyards.

تشمل AVAs الأخرى Columbia Gorge ، وهي منطقة جميلة في جنوب غرب واشنطن تعبر إلى أوريغون ، والتي تضم في الواقع عددًا متساويًا من مصانع النبيذ في ولاية أوريغون وواشنطن. يوجد في منطقة بحيرة شيلان ، في وادي كولومبيا الشمالية ، 12 مصنعًا للنبيذ. يوجد أكثر من 50 مصنعًا للنبيذ في منطقة Puget Sound / منطقة سياتل AVA الكبرى ؛ في هذا المناخ البارد الرطب ، يعتبر Pinot Gris و Pinot Noir من الأصناف الرائدة ، بالإضافة إلى Riesling و Gewürztraminer. يوجد حوالي تسعة مصانع نبيذ ، بما في ذلك Arbor Crest ، في منطقة Spokane في شرق واشنطن.