نصائح مراقبة الحصة لمرضى السكر

طريقة الطبق هي طريقة بسيطة وفعالة لمراقبة أحجام الحصص ، وبناء وجبات صحية ، واستخدام المزيد من الخضروات غير النشوية في نظامك الغذائي. ولكن إذا كان فقدان الوزن أحد أهداف مرض السكري لديك ، فقد تكون مهتمًا ببعض نصائح التحكم في الأجزاء الإضافية للمساعدة في إبقائك على المسار الصحيح.

إرشادات بسيطة لتقدير حجم الحصة

تحديد الجزء الصحيح لبعض المواد الغذائية اليومية هو قطعة من الكعكة إذا كنت تستخدم أدوات منزلية شائعة كإرشادات. هذه الأدوات المنزلية تقدم أدوات تصور رائعة ؛ إذا كنت معتادًا على حجم هذه العناصر ، فيمكنك تقدير مقدار الطعام المقابل لتخدم نفسك وعائلتك. فيما يلي بعض الإرشادات الأكثر شيوعًا لتقدير حجم الجزء:

• 1 ملعقة صغيرة = بحجم طرف إصبعك
• 1 ملعقة كبيرة = حجم إبهامك
• 3 أونصات من اللحوم والأسماك والدواجن = راحة يدك أو مجموعة أوراق واحدة
• 1 أونصة جبن = حجم إبهامك أو زوج من النرد
• 1 كوب حليب أو زبادي أو خضروات = حجم كرة التنس
• حبة فاكهة متوسطة الحجم = حجم كرة التنس أو قبضة متوسطة الحجم

ستساعدك هذه الإرشادات على تصور أحجام الأجزاء الصحيحة للأطعمة المدرجة. بالنسبة للأطعمة والمشروبات الأخرى ، من الجيد استخدام أكواب وملاعق قياس لفترة من الوقت لتتأقلم مع أحجام الحصص الصحيحة. على سبيل المثال ، قس حصة واحدة من حبوب الإفطار الصحية المفضلة لديك ، واسكبها في وعاء. انتبه لكيفية ظهور هذه الكمية من الحبوب في وعاءك. قد يكون مقياس الطعام مفيدًا أيضًا. في النهاية ستتمكن من النظر إلى الوجبة الصحيحة دون قياس.

من السهل تدريب عقلك على التعرف على أحجام الأجزاء الصحيحة ؛ بعد أسبوع أو أسبوعين ربما لن تحتاج إلى استخدام أدوات القياس أو الأدوات المنزلية لتقدير أحجام الخدمة. يجد معظم الناس ، بمرور الوقت ، أن أجزاءهم تبدأ في الزحف مرة أخرى إلى حيث كانوا قبل أن يبدأوا في ممارسة التحكم في الأجزاء. عندما يحدث هذا ، من الجيد العودة إلى وزن أو قياس الأطعمة الخاصة بك لبضعة أيام للعودة إلى المسار الصحيح.

يجد بعض الأشخاص أنه من المفيد تتبع الحصص التي يتناولونها لبضعة أيام قبل البدء في استخدام أي من تقنيات التحكم في الحصص. ما عليك سوى الاحتفاظ بسجل لجميع الأطعمة التي تتناولها لمدة 3 أيام تقريبًا ، باستخدام أداة تعقب الطعام أو القلم والورق. بعد ذلك ، يمكنك مقارنة كمية الطعام التي تتناولها عادةً بأحجام الحصة الفعلية على العبوات أو بإرشادات حجم الجزء المدرجة سابقًا. قد تجد أنك تأكل أكثر مما كنت تعتقد.

نصائح للتحكم في الكمية

حتى مع طريقة الطبق وتقنيات تقدير حجم الحصة في ترسانتك ، قد لا تزال تميل إلى الإفراط في تناول الطعام في مواقف معينة. إليك بعض النصائح لتسهيل تجنب الإغراء:

• بدلاً من تقديم وجبات عائلية على المائدة ، قدم الطعام في المطبخ وأخرجه إلى المائدة. إذا كان الطعام المتبقي بعيدًا عن الأنظار ، فقد تكون أقل رغبة في الوصول إلى الوجبة الثانية.
• قد لا يدرك جسمك أنه ممتلئ على الفور. تناول الطعام ببطء وتذوق طعامك وأنت تأكل. خذ قسطًا من الراحة بين اللدغات وامنح نفسك وقتًا لتدرك أنك ممتلئ.
• من السهل تناول وجبة دسمة في الحفلات ؛ غالبًا ما يكون الطعام موجودًا في كل مكان ومن السهل تناول القليل منه في كل مرة دون إدراك مقدار ما تأكله. إذا كنت تتناول وجبة خفيفة صحية قبل التوجه إلى حفلة ، فقد تقل احتمالية تناول وجبة دسمة.
• من الصعب بشكل خاص التحكم في أحجام الحصص عند تناول الوجبات الخفيفة. ينتهي الأمر بالعديد من الناس بتناول عدة حصص من الوجبة الخفيفة التي يختارونها دون أن يدركوا ذلك. لمنع هذا ، قم بقياس حصة واحدة من الأطعمة الخفيفة بدلاً من تناولها مباشرة خارج العبوة. حاول أن تتجنب الأكل بلا وعي أمام التلفاز أو الكمبيوتر - انتبه لجسمك حتى تعرف متى تكون ممتلئًا.
• إذا كان لديك أطعمة معينة تميل إلى الإفراط في تناولها ، فلا تشتري تلك الأطعمة بعد الآن ، أو على الأقل تخزنها في مكان ما بعيدًا عن الأنظار. بعيد عن الأنظار بعيد عن الفكر.

مع القليل من التخطيط وبعض النصائح والحيل والاستراتيجيات البسيطة ، ستصبح سيد التحكم في الجزء في لمح البصر!