نصائح Bartending الأواني الزجاجية

يتوقع الناس عمومًا أن يقدم السقاة مشروبات معينة في أنواع معينة من الأكواب. تكمن المشكلة في وجود عدد أكبر من أكواب البار القياسية أكثر مما يرغب معظم الناس (والعديد من القضبان) في شرائها.

• مشم البراندي أو الكونياك: وهي متوفرة في مجموعة واسعة من الأحجام ؛ ينبغي لف الوعاء الكبير قصير الساق في اليد لتسخين البراندي أو الكونياك.

• فلوت الشمبانيا: الوعاء مدبب لمنع الفقاعات من الهروب.

• كوكتيل أو زجاج مارتيني: مثالي للمارتيني ، مانهاتن ، ستينجرز ، والعديد من المشروبات الكلاسيكية الأخرى ، هذا الزجاج متوفر في 3 إلى 6 أوقية. الأحجام.

• زجاج الورد: بالإضافة إلى العصائر ، يمكنك استخدام هذا الزجاج لتقديم المشروبات المنعشة.

• نظارات Highball و Collins: هذه النظارات هي الأكثر تنوعًا. تتراوح الأحجام من 8 إلى 12 أونصة.

• زجاج النبيذ الأحمر: هذا الزجاج متوفر في 5 إلى 10 أوقية. الأحجام. لاحظ أن الوعاء أوسع من وعاء كأس النبيذ الأبيض ، مما يسمح للنبيذ بالتنفس.

• زجاج الصخور: المعروف أيضًا باسم الزجاج القديم ، تختلف أحجام هذا الزجاج من 5 إلى 10 أوقية. استخدم 5 أو 6 أونصات. تنوع وإضافة الكثير من الثلج.

• زجاج الطلقات: يمكنك أيضًا استخدام زجاج اللقطة كأداة قياس. إنه أمر لا بد منه لكل شريط.

• نظارات Stemless: أصبحت هذه النظارات رائجة في السنوات الأخيرة ، ربما لأنها تبدو أنيقة ، حتى لو لم تكن عملية مثل الإصدارات المشتقة.

• زجاج النبيذ الأبيض: هذا الزجاج متوفر في 5-10 أوقية. الأحجام. التمسك بزجاج النبيذ الأصغر.

إذا كنت تخطط لإنشاء بار في المنزل أو تقديم الكوكتيلات في حفلة ، فاحرص على أن تكون مجموعة الكأس صغيرة. يمكنك التبسيط باستخدام نوعين من الكؤوس: كأس نبيذ أبيض وكأس نبيذ أحمر.

يمكنك استخدام هذين الكأسين لكل نوع من أنواع الكوكتيل (بما في ذلك اللقطات ، على الرغم من أن كوب اللقطة ضروري لكل بار) ، بالإضافة إلى البيرة والنبيذ. أيضًا ، إذا كنت تستخدم هذين الشكلين الزجاجيين ، فسيكون تنظيف النظارات وتخزينها أقل تعقيدًا.