وجبات خفيفة صحية منخفضة الكربوهيدرات للإدارة الذاتية لمرض السكري

قد تسأل عما إذا كانت هناك وجبات خفيفة منخفضة السعرات ومنخفضة الكربوهيدرات يمكنك تضمينها في نظامك الغذائي الصديق لمرضى السكري. وماذا عن الوجبات الخفيفة الأكثر تواجدًا في عائلة الكربوهيدرات - الحبوب أو الفاكهة أو الخضار النشوية أو منتجات الألبان؟

توجد خيارات هنا ، وفي بعض الحالات تكون الوجبات الخفيفة الكربوهيدراتية جزءًا محددًا من خطة وجباتك. في حالات أخرى ، حيث يكون الأنسولين أو الحبوب التي يمكن أن تسبب انخفاض نسبة الجلوكوز في الدم جزءًا من خطة العلاج الخاصة بك ، قد تكون هذه الوجبات الخفيفة مفيدة عندما يحتاج جلوكوز الدم إلى زيادة طفيفة بين الوجبات أو قبل النوم.

بالنسبة للجزء الأكبر ، هذه الوجبات الخفيفة ليست مناسبة لعلاج انخفاض مستويات الجلوكوز في الدم بشكل خطير ، حيث يفضل الاستجابة السريعة.

وجبات خفيفة منخفضة الكربوهيدرات

يمكن أن تساعد الوجبات الخفيفة الخالية من الكربوهيدرات في تهدئة الشهية بين الوجبات ، ولكن ليس لها تأثير على مستويات السكر في الدم. فيما يلي بعض التوصيات للوجبات الخفيفة منخفضة الكربوهيدرات:

• أونصة واحدة ، جبن خيط قليل الدسم

• مصاصة خالية من السكر

• أوقية أو اثنتين من متشنج

• كوب واحد من الخضار النيئة غير النشوية

• ماء مع مزيج مشروب خالي من السكر مضاف ، أو شاي مصنوع بغلي أعواد القرفة

• ملعقة كبيرة زبدة الفول السوداني

• الخضار النيئة مع الصلصة

تقدم الخضار النيئة دائمًا أفضل صفقة من حيث الحجم عند تداول الكربوهيدرات أو السعرات الحرارية أو الدهون. الخيار منعش بشكل خاص ، لكن الفلفل الحلو أو الكوسة أو الفاصوليا الخضراء أو الجزر أو أي خيارات أخرى قد تناسب أذواقك بشكل أفضل.

وجبات خفيفة 15 جرام

الوجبات الخفيفة التي تقدم 15 جرامًا من الكربوهيدرات - خيار واحد من الكربوهيدرات - ترفع مستويات الجلوكوز في الدم من 30 إلى 45 ملليغرام لكل ديسيلتر إذا لزم الأمر لتفادي نقص السكر في الدم الخفيف. بالنسبة لأولئك الذين يرتدون مضخة الأنسولين ، يمكن تعويض الوجبات الخفيفة الكربوهيدراتية عندما تكون مستويات الجلوكوز في الدم طبيعية بجرعة من الأنسولين (قد لا تستحق وجبة خفيفة من الكربوهيدرات حقنة عندما تكون الوجبات الخفيفة منخفضة الكربوهيدرات مرضية تمامًا).

بعض الوجبات الخفيفة منخفضة السعرات الحرارية و 15 جرامًا من الكربوهيدرات هي كما يلي:

• كوب توت أو شمام مكعب

• ست أونصات من الآيس كريم بدون سكر مضاف ، أو زبادي خالي من السكر وخالي من الدسم

• ثلاثة نصفي بسكويت جراهام

• ثلاثة أرباع كوب حبوب غير محلاة

• نصف كوب فواكه معلبة (معبأة في عصير)

• عشر بطاطس أو رقائق التورتيلا (النوع المخبوز)

• شريط جرانولا قليل الدسم

• اثنا عشر قطعة بسكويت صغيرة

• نصف جريب فروت أو مانجو

• نصف كوب بودنغ خالي من السكر

تأكد من مراقبة تأثير الوجبات الخفيفة على مستويات الجلوكوز في الدم - لا يستجيب الجميع بنفس الطريقة لنفس الطعام.

سناكس 30 جرام

بشكل عام ، سيتم إدراج الوجبات الخفيفة التي تحتوي على 30 جرامًا من الكربوهيدرات في خطة الوجبة الخاصة بك في توازن مع خيارات أقل من الكربوهيدرات في الوجبات. يجب أن يتطلب تناول إحدى هذه الوجبات الخفيفة المكونة من نوعين من الكربوهيدرات جرعة أنسولين لمرضى السكري من النوع الأول ، لأن هذه الوجبات الخفيفة قد ترفع نسبة الجلوكوز في الدم بمقدار 60 مجم / ديسيلتر أو أكثر. هذه الوجبات الخفيفة غير مخصصة لعلاج نقص السكر في الدم.

بالنسبة لمرض السكري من النوع 2 ، يمكن مطابقة هذه الوجبات الخفيفة مع أدويتك للمساعدة في توزيع استهلاك الكربوهيدرات بشكل متساوٍ على مدار اليوم. بعض الوجبات الخفيفة التي تحتوي على 30 جرامًا من الكربوهيدرات ستكون كما يلي:

• كوب واحد من الحبوب غير المحلاة مع نصف كوب حليب قليل الدسم

• نصف كوب بودنغ عادي

• نصف بيغل مع جبن كريمي قليل الدسم

• ستة عشر من المفرقعات الحيوانية

• ربع كوب فواكه مجففة

• نصف كوب من الفول على 6 تورتيلا