وصفات التجميد والتجليد للخبز في الأعياد

تعتبر هذه الوصفات لتزيين كريمة الزبدة والثلج الملكي رائعة لتزيين المخبوزات المنزلية في موسم الأعياد. طعم كريمة الزبدة محلي الصنع أفضل بكثير من الأشياء التي يتم شراؤها من المتجر ؛ والآيس كريم الملكي لا غنى عنه للتزيين - فهو يجف بشدة وهو جيد بشكل خاص في ملفات تعريف الارتباط. هذه الوصفات سريعة وسهلة!

الائتمان: © iStockphoto.com / franny-anne

كريمة الزبدة محلية الصنع

وقت التحضير: 10 دقائق

المحصول: 2 كوب

1 كوب زبدة غير مملحة ، طرية

1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية

3-3 / 4 أكواب سكر حلويات منخول

1/4 كوب حليب

في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة والفانيليا على سرعة متوسطة لمدة 30 ثانية.

يضاف نصف السكر تدريجيا ، ويضرب جيدا.

اخفقي الحليب ثم أضيفي السكر المتبقي. استمري في الخفق حتى تصبح الزينة ناعمة ودسمة وتصل إلى القوام المطلوب.

تعد كريمة الزبدة الأكثر تنوعًا في الكمية ، ومن المؤكد أنها ستكون عنصرًا أساسيًا في مجموعة التزيين الخاصة بك. إنه ينتشر ويخرج بشكل رائع ، وبسبب مظهره الأبيض اللامع ، يمكنك تلوينه باللون الذي تريده بالضبط.

رويال آيسنج

وقت التحضير: 5 دقائق

المحصول: 2 كوب

4 أكواب سكر حلويات منخول

3/4 كوب بياض بيض مبستر

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج

في وعاء كبير ، اخلطي سكر الحلويات وبياض البيض وعصير الليمون.

اخفقي المزيج بحامل أو مضرب يدوي حتى تحافظ الكريمة على شكلها ولا تسيل. إذا كان رقيقًا جدًا بالنسبة إلى الأنابيب ، أضف المزيد من السكر بمقدار 1 ملعقة كبيرة في كل مرة واستمر في الخلط حتى يصل إلى القوام المطلوب.

استخدم هذا التزيين لرسم ، وملء ، وإبراز التصاميم والنماذج على الكعك. كما أنه يعمل بشكل جيد لتزيين ملفات تعريف الارتباط.

لتلوين كريمة التزيين بعدة ألوان مختلفة ، اسكبي كريمة التزيين في أوعية منفصلة ثم أضيفي واضبطي جل التلوين باستخدام عود أسنان أو عن طريق عصر بضع قطرات من اللون في المرة الواحدة في كريمة التزيين.