وصفات خالية من الغلوتين: خيارات الإفطار السريع

خمس دقائق هي كل ما تحتاجه لإعداد وجبة إفطار سريعة ودافئة وخالية من الغلوتين باستخدام محمصة خبز أو ميكروويف أو فرن تحميص أو شواية بالفرن. تقدم هذه الوصفات أيضًا وجبات خفيفة رائعة للدراسة في وقت متأخر من الليل عندما تحتاج إلى انتقاء سريع ليحملك خلال ساعات قليلة أخرى.

توست الموز بزبدة الجوز

وقت التحضير: 5 دقائق

المحصول: 2 حصص

شريحتان من خبز الساندويتش الخالي من الغلوتين

2 ملاعق كبيرة زبدة الفول السوداني أو اللوز

1 حبة موز مقطعة إلى شرائح

1 ملعقة كبيرة عسل

نخب الخبز.

انشر ملعقة كبيرة من زبدة الجوز على كل شريحة من الخبز المحمص.

ضعي شرائح الموز على زبدة الجوز ورشي العسل فوقها.

لكل وجبة: 321 سعرات حرارية (من الدهون 133) ؛ الدهون 15 جم (مشبع 2 جم) ؛ الكوليسترول 0 ملغ. 85 ملغ الصوديوم كربوهيدرات 45 جم (ألياف غذائية 3 جم) ؛ بروتين 6 جم.

بيجل جبنة كريمة الفراولة

وقت التحضير: 5 دقائق

المحصول: حصة واحدة

1 كعكة خالية من الغلوتين

2 ملاعق كبيرة جبن كريمي

3 حبات فراولة مقطعة إلى شرائح

نخب الخبز.

ادهني الجبنة الكريمية على البيجل المحمص وغطيها بالفراولة.

لكل وجبة: سعرات حرارية 438 (من الدهون 181) ؛ 20 جم دهون (مشبعة 7 جم) ؛ كوليسترول 32 ملغ. الصوديوم 676 ملجم ؛ كربوهيدرات 53 جم (ألياف غذائية 5 جم) ؛ بروتين 11 جم.

دقيق الشوفان بالزبيب القيقب

وقت التحضير: 5 دقائق

المحصول: حصة واحدة

1/2 كوب شوفان خالي من الجلوتين

1 كوب ماء

2 ملاعق كبيرة زبيب

2 ملاعق كبيرة شراب القيقب

يُمزج الشوفان والماء في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف.

غطي الوعاء والميكروويف على حرارة عالية لمدة دقيقة إلى دقيقتين.

أضيفي الزبيب وشراب القيقب. يتمتع!

لكل وجبة: 320 سعرات حرارية (من الدهون 24) ؛ الدهون 3 جم (مشبعة 1 جم) ؛ الكوليسترول 0 ملغ. الصوديوم 8 ملغ كربوهيدرات 70 جم (ألياف غذائية 5 جم) ؛ بروتين 7 جم.

امزج السكر البني مع القرفة أو العسل بدلاً من شراب القيقب لتغيير حلاوة هذه الوجبة الصباحية الحميمة. إذا كنت لا تحب الزبيب أو نسيت أن تلتقطه خلال رحلة التسوق الأخيرة ، فاستخدم التوت البري أو اللوز أو حتى رقائق الشوكولاتة البيضاء لتذوق دقيق الشوفان بدلاً من ذلك.

الإفطار تاكو

وقت التحضير: 5 دقائق

وقت الطهي: 5 دقائق

المحصول: 2 حصص

2 بيض

1 ملعقة كبيرة جبنة بيبر جاك المبروشة

1 ملعقة كبيرة قطع لحم مقدد حقيقي

2 تورتيلا ذرة

1 ملعقة كبيرة صلصة

ملح للتذوق

فلفل أسود حسب الرغبة

رش مقلاة صغيرة برذاذ طهي غير لاصق. سخني المقلاة على الموقد على نار متوسطة.

اكسر البيض في وعاء واخفقه معًا.

أضف البيض إلى المقلاة الساخنة. قلبي البيض ببطء وباستمرار في المقلاة حتى يختفي الماء من السيلان. أثناء التحريك ، أضيفي الجبن وقطع لحم الخنزير المقدد.

سخني التورتيلا في الميكروويف لمدة 10 إلى 15 ثانية على درجة عالية لتلين. ضعي نصف خليط البيض على كل خبز تورتيلا.

أضف الصلصة والملح والفلفل حسب الرغبة. اطوِ التورتيلا إلى نصفين وتناول سندويشات التاكو.

لكل وجبة: 163 سعرات حرارية (من الدهون 67) ؛ الدهون 7 جم (مشبعة 3 جم) ؛ الكوليسترول 192 ملغ ؛ الصوديوم 429 ملغ كربوهيدرات 14 جم (ألياف غذائية 1 جم) ؛ بروتين 10 جم.

جريب فروت مشوي

وقت التحضير: 1 دقيقة

وقت الطهي: 5 دقائق

المحصول: حصة واحدة

1 جريب فروت مقطع نصفين

2 ملاعق كبيرة سكر بني

قم بتقطيع الجريب فروت ، وقطع بعناية بين الأغشية بسكين حاد بين الأغشية.

ضعي نصفي الجريب فروت على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم.

رشي السكر البني فوق كل نصف جريب فروت واشويها في الفرن أو فرن التحميص حتى تصبح فقاعات ، حوالي 5 دقائق. إذا كنت تستخدم فرن محمصة ، فإن هذا الطبق يطهى بشكل أسرع قليلاً لأن الطعام أقرب إلى الحرارة. راقب للتأكد من أن الجريب فروت لا يتحول إلى اللون البني بسرعة كبيرة.

لكل وجبة: 194 سعرات حرارية (من الدهون 2) ؛ الدهون 0 جم (مشبع 0 جم) ؛ الكوليسترول 0 ملغ. الصوديوم 13 ملغ كربوهيدرات 51 جم (ألياف غذائية 3 جم) ؛ بروتين 1 جم.

بيض مسلوق ذائب

وقت التحضير: 5 دقائق

المحصول: حصة واحدة

شريحتان من خبز الساندويتش الخالي من الغلوتين

1 ملعقة صغيرة زبدة

1 بيضة مسلوقة

شريحتان جبن أمريكي

ملح للتذوق

فلفل أسود حسب الرغبة

نحمص الخبز ووزع نصف كمية الزبدة على كل شريحة.

أثناء تحميص الخبز ، اكسر البيضة وقشرها وقطّعها إلى شرائح.

ضعي نصف بيضة على كل شريحة خبز وغطيها بشريحة من الجبن.

ضعها في الميكروويف على حرارة عالية حتى تصبح الجبن فقاعات ، حوالي 20 ثانية.

لكل وجبة: 527 سعرات حرارية (من الدهون 287) ؛ الدهون 32 جم (مشبع 12 جم) ؛ كوليسترول 223 ملغ ؛ الصوديوم 727 ملجم ؛ Carboh y drate 43 جم (ألياف غذائية 1 جم) ؛ بروتين 17 جم.

احتفظ بالبيض المسلوق في ثلاجتك حتى يكون جاهزًا دائمًا لوجبة إفطار سريعة غنية بالبروتين أو وجبة خفيفة أو على السلطة. صدعهم قبل استخدامها مباشرة. لاحظ تاريخ البيع على الكرتون ، واستخدم البيض - مطبوخًا أو نيئًا - في غضون أسبوعين من ذلك.