وصفة الدجاج اليوناني مع المعكرونة

من الممكن الاستمتاع بالمعكرونة في نظام غذائي خالٍ من الغلوتين. تتوفر المعكرونة الخالية من الغلوتين في معظم متاجر البقالة. لا تقم بطهي السباغيتي طالما كانت العبوة موجهة لأن المعكرونة تُخبز أيضًا بعد غليها. تميل المعكرونة الخالية من الغلوتين إلى أن تصبح طرية عند الإفراط في طهيها.

وصفة الدجاج اليوناني مع المعكرونة

الائتمان: iStockphoto.com/tolgart

وقت التحضير: 15 دقيقة

وقت الطهي: ساعة و 15 دقيقة

المحصول: 5 حصص

3 ملاعق كبيرة زبدة

3-1 / 2 رطل دجاج ، مقطع إلى قطع تقديم

1 بصلة مفرومة

علبتان من صلصة الطماطم سعة 8 أونصات

2 كوب مرق دجاج

1/4 كوب نبيذ أبيض

2 ملاعق صغيرة قرفة

ملح 1/2 ملعقة صغيرة

1/4 ملعقة صغيرة فلفل

1 رطل معكرونة (أو غيرها من المعكرونة)

3 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور

سخن الفرن على 350 درجة فهرنهايت.

تُقلى قطع الدجاج والبصل في الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى يتحول لون الدجاج إلى اللون البني من الجانبين. انقلي الدجاج والبصل إلى صينية التحميص.

أضيفي صلصة الطماطم ومرق الدجاج والنبيذ الأبيض والقرفة والملح والفلفل. اخبزي الدجاج لمدة ساعة أو حتى يصبح الدجاج طريًا جدًا. (إذا أصبح الدجاج بنيًا جدًا قبل طهيه بالكامل ، غطي المقلاة بورق القصدير لبقية وقت الخبز).

اسلقي السباغيتي في قدر كبير من الماء المغلي حتى تنضج المعكرونة بالكاد ، ثم صفيها.

عندما ينضج الدجاج ، قلّبي الإسباجيتي مع الدجاج والصلصة وأعيدي الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة ، مع تقليب الإسباجيتي كل 5 دقائق. (قد تحتاج إلى إضافة القليل من الماء إلى الصلصة).

أخرجي الكسرولة من الفرن ورشيها بالجبن.

لكل وجبة: سعرات حرارية: 904 ؛ إجمالي الدهون: 41 جرام. الدهون المشبعة: 14 جم ؛ الكوليسترول: 171 ملغ ؛ صوديوم: 1112 ملغ ؛ كربوهيدرات: 84 جم ؛ الألياف: 4 جرام ؛ السكر: 5 جم ؛ البروتين: 43 جرام.


Leave a Comment

وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)

وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)

وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!

ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal

ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal

تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.

وصفة كيب مالاي بوبوتي

وصفة كيب مالاي بوبوتي

اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي

ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث

ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث

دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.

تخمير البيرة المتخصصة

تخمير البيرة المتخصصة

استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.

وصفات الشوربات ببذور الشيا

وصفات الشوربات ببذور الشيا

اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.

Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش

Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش

اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.

متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي

متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي

عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.

مشروبات كحولية خالية من الغلوتين

مشروبات كحولية خالية من الغلوتين

اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.

كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد

كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد

Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.