وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
وصفة الذرة المشوية الحارة
إليكم نسخة مُحسَّنة من وجبة خفيفة شهيرة في الشارع المكسيكي. قضمة واحدة فقط تتركك تتساءل كيف يمكنك العودة إلى الذرة الزبدة القديمة.
الائتمان: © iStockphoto.com / AD077
وقت التحضير: 15 دقيقة ، بالإضافة إلى 10 دقائق نقع
وقت الطهي: 15 دقيقة
المحصول: 6 حصص
6 سنابل ذرة حلوة في القشر
4 ملاعق كبيرة زبدة طرية
الملح والفلفل حسب الذوق
2 فلفل أربول ، مصنفر ، ساق ، ومقطوع بشكل خشن
2 ملاعق طعام من الكزبرة الطازجة المفرومة
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
سخني الشواية على درجة حرارة متوسطة.
قم بإزالة حرير الذرة بعناية ، مع ترك القشرة ملتصقة. انقع آذان الذرة في قشرها في وعاء كبير أو حوض ماء بارد لمدة 10 دقائق.
في وعاء صغير ، اخلطي الزبدة الطرية والملح والفلفل والفلفل الحار والكزبرة وعصير الليمون حتى تصبح ناعمة. اجلس جانبا.
صفي الذرة جيدًا وضعي كل أذن محاطة بقشر على الشواية الساخنة. اطبخي لمدة 12 دقيقة مع التقليب بشكل متكرر.
تُطهى الذرة على البخار عندما تفقد قرمشتها النيئة. قم بإزالة كل قطعة من الشواية ، وعندما تبرد بدرجة كافية لتحملها ، قم بإزالتها وتخلص من القشور.
ادهن كل قطعة بخليط الزبدة المتبل وأعدها إلى الشواية لمدة دقيقة أو دقيقتين لتسخينها فقط. قدميها على الفور.
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
