وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
وصفة السبانخ الذابلة بالثوم والصنوبر
هذا الطبق النباتي لذيذ بحد ذاته كطبق جانبي ، أو كمدخل يقدم على سرير من فيتوتشيني أو لينجويني مع جبنة بارميزان مبشورة طازجة ومكعبات طماطم روما.
الائتمان: © iStockphoto.com / photosoup
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطهي: 15 دقيقة
المحصول: 4 حصص
1/4 كوب صنوبر
1 حزمة كبيرة من السبانخ (حوالي 1 باوند)
1 ملعقة طعام زيت زيتون
2 فص ثوم مفروم
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
ضعي الصنوبر في مقلاة جافة واطهيه على نار خفيفة لعدة دقائق حتى يتحول لونه إلى البني ، حوالي 4 دقائق. قلّب كثيرًا وراقب بعناية لمنع الاحتراق. إزالة من المقلاة وتوضع جانبا.
اغسل السبانخ جيدًا وانزع السيقان. توضع جانبا (لا تجف ، اتركها رطبة).
في مقلاة كبيرة ، سخني زيت الزيتون. يُضاف الثوم والملح والفلفل ويُطهى على نار متوسطة لمدة دقيقة أو دقيقتين ، حتى ينضج الثوم قليلاً وتختلط المكونات.
أضيفي السبانخ مع تقليبها بالزيت وتوابل الثوم. غطي المزيج واطهيه على نار متوسطة لمدة دقيقة واحدة أو حتى تذبل جميع الأوراق.
نضيف الصنوبر ونقلب مع السبانخ. رتب السبانخ على أطباق فردية أو في وعاء التقديم.
لكل وجبة: 90 سعرات حرارية (من الدهون 72) ؛ الدهون 8 جم (مشبعة 1 جم) ؛ الكوليسترول 0 ملغ. 260 ملغ صوديوم كربوهيدرات 2 جم (ألياف غذائية 9 جم) ؛ بروتين 4 جم.
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
