وصفة الشوكولاتة محلية الصنع المليئة بالتوت

تعد الفوائد الصحية للكاكاو أحد الأسباب التي تجعل مناصري باليو يحبون تناول الشوكولاتة ، مثل هذه الوصفة للشوكولاتة محلية الصنع المليئة بالتوت. حبوب الكاكاو الخام عالية مضادات الأكسدة. المعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز والدهون الصحية. إن تناول الحلويات أثناء عيش Paleo أمر سهل مع وصفات مثل هذه التي يسهل صنعها وتذوقها بشكل مذهل.

يختلف مسحوق الكاكاو الخام عن الكاكاو الطبيعي أو مسحوق الكاكاو المعالج بالهولندية. يحتوي مسحوق الكاكاو الخام على أعلى كميات من مضادات الأكسدة والمعادن المفيدة إلى حد بعيد ، ومذاقه أفضل بكثير وأقل مرارة. مسحوق الكاكاو الخام المفضل لدي مصنوع من Essential Living Foods.

الإعدادية aration : الساعة 10 دقيقة، بالإضافة إلى تجميد الوقت

طبخ جي الوقت: 5 دقائق

المحصول: 15 حصة

2 ملاعق كبيرة زبدة لوز

3 ملاعق كبيرة زيت جوز هند مذاب

3 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو خام

1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

قليل من الملح

1 ملعقة طعام عسل نحل

15 حبة توت مجمدة أو طازجة

اخفقي زبدة اللوز وزيت جوز الهند ومسحوق الكاكاو والفانيليا والملح في وعاء فوق الماء المغلي (غلاية مزدوجة) حتى تذوب وتندمج.

في منتصف الطريق ، املأ 15 فجوة من قالب حلوى السيليكون بالشوكولاتة المذابة.

أضيفي 1 توت بري لكل فجوة وغطيها بمزيد من الشوكولاتة.

جمد حتى تتماسك الشوكولاتة ، حوالي 20 دقيقة. تخزينها في الفريزر أو الثلاجة.

لكل وجبة: سعرات حرارية 49 (من الدهون 38) ؛ الدهون 4 جم (مشبعة 3 جم) ؛ الكوليسترول 0 ملغ. الصوديوم 15 ملغ كربوهيدرات 2 جم (ألياف غذائية 1 جم) ؛ بروتين 1 جم.