وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
وصفة حمية البحر الأبيض المتوسط: لازانيا نباتية
تُعتبر اللازانيا النباتية وجبة مثالية ضمن حمية البحر الأبيض المتوسط، حيث تجمع بين الخضروات الطازجة والمكونات الصحية. إليك وصفة مفصلة لتحضير هذه الوجبة اللذيذة.
مكونات اللازانيا النباتية
| المكون | الكمية |
|---|---|
| زيت زيتون | 1 ملعقة كبيرة + 1 ملعقة كبيرة |
| فطر مقطع شرائح | 2 كوب |
| ثوم مفروم | 3 فصوص + 3 فصوص |
| طماطم بدون ملح | علبتان 14.5 أونصة |
| أوريجانو مجفف | 1/2 ملعقة صغيرة + 1/2 ملعقة صغيرة |
| سبانخ صغيرة | كيس واحد 6 أونصات |
| جبن قريش قليل الدسم | 8 أونصات |
| كوسة متوسطة الحجم | 2 حبة |
| ملح | 1/2 ملعقة صغيرة |
| شعيرية لازانيا | 9 قطع |
| جبن موزاريلا قليل الدسم | 1-1/2 كوب |
طريقة التحضير
- سخني الفرن على 350 درجة.
- رشي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في قاع صينية خبز زجاجية مقاس 7 × 11 بوصة.
- سخني مقلاة غير لاصقة مع زيت الزيتون المتبقي على نار متوسطة.
- يضاف الفطر ويطهى لمدة 5 دقائق. أضيفي نصف الثوم والطماطم واتركي الصلصة تنضج لمدة 6 دقائق.
- في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف، ضعي السبانخ في الميكروويف وملعقتين كبيرتين من الماء لمدة دقيقتين.
- صفي السائل مع عصر السبانخ للتخلص من السائل الزائد. اخلطي السبانخ مع الجبن القريش وبقية الثوم والأوريغانو.
- ضع الكوسة على طول قاع صينية الخبز بالعرض.
- يرش الملح. ضعي 3 نودلز لازانيا فوق الجزء العلوي بالعرض.
- انشر مزيج الجبن والسبانخ بعناية فوق نودلز اللازانيا.
- ضعي طبقة أخرى من 3 نودلز لازانيا.
- اسكبي نصف صلصة الفطر والطماطم على النودلز وأضيفي طبقة نهائية من 3 نودلز.
- ضع فوقها صلصة الطماطم المتبقية، وقم بتغطية أي نودلز مكشوفة. رشي الجبن المبشور.
- يُغطّى بورق القصدير ويُخبز لمدة 35 دقيقة.
- انزع الغطاء واتركه في الفرن لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونه بني اللون. اترك اللازانيا ترتاح لمدة 5 دقائق قبل تقطيعها وتقديمها.
القيمة الغذائية
لكل وجبة: سعرات حرارية 333 (من الدهون 107)؛ الدهون 12 جم (مشبع 4 جم)؛ كوليسترول 17 ملغ؛ الصوديوم 731 ملغ؛ كربوهيدرات 38 جم (ألياف غذائية 4 جم)؛ بروتين 20 جم.
الائتمان: © iStockphoto.com / Tova Teitelbaum ، 2008
26 Comments
Leave a Comment
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
زين المطبخ -
فيديو التحضير رائع جدا 👨🍳
الذواقة الصغيرة -
حجم الوصفة كبير شوية 😂 نصف الكمية تكفيني
نور الدايت -
كمتخصصة تغذية، أؤكد أن هذه اللازانيا النباتية مثال رائع على نظام غذائي متوازن للبحر الأبيض المتوسط. الخضروات المتنوعة والبروتينات النباتية تجعلها خيارا صحيا ممتازا
يارا_طبخ -
جربت الوصفة مع صلصة الطماطم المنزلية وكانت رهيبة
سارة المتوسطية -
الوصفة تجسد روح المطبخ البحر متوسطي بشكل رائع
سارة 123 -
وصفة صحية ورائعة 👏
رنا_نباتية -
أخيرا وصفة نباتية سهلة وشهية! شكرا لمشاركتها
أحمد_صحة -
الخضروات المتنوعة في هذه الوصفة تعزز المناعة وتحافظ على صحة الجسم
علي 2024 -
الوصفة تبدو لذيذة! شكرا على مشاركة تفاصيل دقيقة
مريم 2023 -
تحدي: سأجرب تحضيرها للعشاء الليلة!
كريم 007 -
فيديو التحضير واضح ومفيد جدا
لينا_نباتية -
أفضل وصفة لازانيا نباتية شاهدتها حتى الآن
الطباخ المبدع -
نصيحة: تتبيل الخضار قبل الخبز يزيد من النكهة بشكل كبير
أحمد الطباخ -
وصفة رائعة! اللازانيا النباتية هذه تجمع بين جمال المطبخ البحر الأبيض المتوسط والصحة المثالية. جربتها مع العائلة وكانت مذهلة 😍 #صحي #نباتي
هدى الصحية -
نظام البحر الأبيض المتوسط أفضل نظام غذائي متكامل
أميرة المطبخ -
تحضير اللازانيا النباتية كان سهلا جدا بفضل هذه الوصفة المفصلة. شكرا لمشاركة تفاصيل دقيقة التي ساعدتني في النجاح 🥰
لمياء روز -
هل يمكن استخدام الباذنجان بدل الكوسا؟
ليلى روز -
هل يمكن تجميد هذه اللازانيا؟ أريد تحضير كمية كبيرة
أمين الشيف -
تقنيات طهي محترفة وسلسة للغاية
خالد_فتنس -
أبحث دائما عن وصفات عالية البروتين. هل يمكن إضافة عدس أو توفو؟
محمد_الإسكندرية -
جربتها واللهي روعة 👌 نصيحة: أضفت بعض الزعتر وكانت أكثر تميزا
فاطمة_مطبخ -
هل يمكن استبدال الجبن بديل نباتي؟ أريد تجربة الوصفة بشكل كامل صحي
محمد_مطبخ -
جربتها مع العائلة والكل أحبها!
نور دايت -
وصفة متكاملة من جميع النواحي الغذائية 💯
سليم الطباخ -
تقنية الطهي رائعة وسأطبقها في وصفات أخرى
هدى كيتو -
هل يمكن تعديلها لتناسب نظام الكيتو؟