وصفة حمية باليو: البنجر المحمص والشمر وسلطة السبانخ

قم بإعداد سلطة لذيذة صديقة للبيئة تحتوي على عنصر ريشي من عائلة البقدونس ، الشمر. عندما يتم تحميصها ، يتم ترويض طعم الشمر المميز ، لذلك أنت في متجر لتلميحات خفيفة من نكهة عرق السوس العطرية.

وقت التحضير: 2 0 دقيقة

وقت الطهي: 2 5 دقائق

المحصول: 2 حصص

4 حبات شمندر صغيرة

1 بصلة شمر متوسطة

نكهة نصف برتقالة

عصير نصف برتقالة

1/2 ملعقة صغيرة خردل ديجون

1/2 ملعقة صغيرة عسل

1 ملعقة كبيرة خل بلسميك

4 ملاعق كبيرة زيت زيتون مقسمة

3 شرائح لحم مقدد

4 إلى 5 أونصات من السبانخ الطازجة

1/4 كوب جوز مفروم

سخني الفرن على 350 درجة. يوضع البنجر والشمر على ورقة بسكويت ويُحمص لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى ينضج.

في وعاء صغير ، اخلطي قشر البرتقال وعصير البرتقال والخردل والعسل والخل وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون واخلطيهم جيدًا.

أخرج البنجر المحمص والشمر من الفرن وأزل القشور التي يجب أن تنزلق بسهولة من البنجر المحمص. يقطع البنجر ، يقطع الشمر إلى شرائح رفيعة ، ويقلب زيت الزيتون المتبقي في وعاء متوسط ​​الحجم.

اقلي لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة منخفضة حتى ينضج (حوالي 4 دقائق). انقليها إلى عدة طبقات من المناديل الورقية لتصفيتها ، مع النشاف قليلاً. يقطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع صغيرة.

لتجميع السلطة ، ضع طبقة من السبانخ فوقها البنجر المحمص والشمر والجوز. رشي عليها لحم الخنزير المقدد ورشي عليها صلصة الخل البرتقالية.

ابشر البرتقال قبل تقطيعه للعصر.

لكل وجبة: 564 سعرات حرارية (من الدهون 290) ؛ الدهون 32 جم (6 جم مشبعة) ؛ الكوليسترول 199 ملغ ؛ الصوديوم 636 ملجم 26 جم كربوهيدرات (ألياف غذائية 9 جم) ؛ بروتين 44 جم.

وصفة مجاملة Arsy Vartanian ، مؤلف الياقوت والفجل

تم فحص هذه الوصفة من قبل الفريق في Whole9 وتعتبر مقبولة لتطهير باليو لإعادة الضبط لمدة 30 يومًا.


Leave a Comment

وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)

وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)

وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!

ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal

ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal

تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.

وصفة كيب مالاي بوبوتي

وصفة كيب مالاي بوبوتي

اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي

ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث

ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث

دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.

تخمير البيرة المتخصصة

تخمير البيرة المتخصصة

استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.

وصفات الشوربات ببذور الشيا

وصفات الشوربات ببذور الشيا

اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.

Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش

Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش

اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.

متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي

متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي

عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.

مشروبات كحولية خالية من الغلوتين

مشروبات كحولية خالية من الغلوتين

اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.

كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد

كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد

Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.