وصفة حمية باليو: أجنحة دجاج مع أناناس وبوبلانوس

لماذا لا تطبخ طعامًا صديقًا للحيوانات القديمة لمشاركته مع الأصدقاء والعائلة؟ يمكنك مضاعفة وصفة جناح الدجاج اللذيذة هذه لمنح مجموعتك الكبيرة القادمة دفعة صحية.

بوبلانوس هو نوع من الفلفل الأسباني المعتدل.

وقت التحضير: 1 5 دقائق

وقت الطهي: 3 5 دقائق

المحصول: 6 حصص

36 جوانح دجاج

1 ملعقة صغيرة كمون

2 ملاعق صغيرة من مسحوق الثوم

3 ملاعق طعام من مسحوق الفلفل الحار ، مقسمة

1 ملعقة كبيرة ملح كوشير مقسم

2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون مقسم

1 أناناس ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة

3 فلفل بوبلانو ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة

2 بصل مقطع شرائح

2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

1/2 ملعقة صغيرة قرفة

في وعاء كبير ، اخلطي أجنحة الدجاج والكمون ومسحوق الثوم ونصف كل من مسحوق الفلفل الحار والملح والفلفل. يُضاف زيت الزيتون ويُخلط جيدًا ويُتبل لمدة 15 دقيقة إلى 24 ساعة.

سخني الفرن على 400 درجة.

ضعي اثنين من مقالي الخبز ذات الحواف بورق زبدة ووزعي الأجنحة بالتساوي في جميع الأنحاء. نثر الأناناس والبوبلانوس والبصل بين الأجنحة.

اخبزيها لمدة 20 دقيقة. اقلب الأجنحة وامزج الأناناس مع الخضار. نرش باقي مسحوق الفلفل الحار والقرفة والملح والفلفل.

اخبز لمدة 15 دقيقة إضافية. أخرجيها من الفرن وقلبيها قبل التقديم.

لكل وجبة: 893 سعرات حرارية (من الدهون 477) ؛ دهون 53 جم (مشبع 19 جم) ؛ الكوليسترول 378 ملغ. الصوديوم 3،004 ملغ. كربوهيدرات 33 جم (ألياف غذائية 2.5 جم) ؛ بروتين 75 جم.

وصفة مجاملة نيك ماسي ، رئيس الطهاة ومؤلف Paleo Nick

تم فحص هذه الوصفة من قبل الفريق في Whole9 وتعتبر مقبولة لتطهير باليو لإعادة الضبط لمدة 30 يومًا.