وصفة حمية باليو: بسكويت رقائق شوكولاتة المكاديميا بالبندق

تعد المكسرات جزءًا أساسيًا من نظام Paleo الغذائي الخاص بك ، فلماذا لا تخلط مجموعة من ملفات تعريف الارتباط الطازجة التي تتزوج بذور شجرة المكاديميا مع رقائق الشوكولاتة المعتمدة من Paleo وجوز الهند غير المحلى.

ستحتفظ ملفات تعريف الارتباط هذه إلى حد كبير بالشكل الذي تضعه فيه قبل الخبز ، لذا قم بتشكيلها حسب الرغبة.

وقت التحضير: 1 0 دقيقة

وقت الطهي: 14 دقيقة

العائد: 1 6 حصص

1/2 كوب عسل

1/2 كوب زيت جوز هند مذاب

4 بيضات

1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

1/8 ملعقة صغيرة ملح البحر

1 كوب دقيق جوز الهند

1/2 كوب مكسرات مكاديميا مطحونة

1/2 كوب جوز هند مبشور غير محلى

3/4 كوب رقائق شوكولاتة معتمدة من Paleo

سخني الفرن إلى 375 درجة. ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز.

ضعي العسل وزيت جوز الهند في الميكروويف في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف لمدة تصل إلى دقيقة واحدة على قوة متوسطة لإذابهما معًا.

أضيفي مزيج العسل إلى وعاء كبير مع البيض والفانيليا والملح واخلطيهم جيدًا باستخدام الخلاط اليدوي أو الخلاط اليدوي.

نضيف دقيق جوز الهند ونخلط جيدا. أضيفي مكسرات المكاديميا وجوز الهند المبشور ورقائق الشوكولاتة باليد.

ضع ملاعق كبيرة ممتلئة من خليط البسكويت على صينية الخبز. اخبزيها لمدة 14 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

أخرجها من الفرن واتركها تبقى في المقلاة لمدة دقيقة واحدة قبل نقلها إلى رفوف سلكية لتبرد.

لكل وجبة: 189 سعرات حرارية (من الدهون 126) ؛ دهون 14 جم (مشبعة 9 جم) ؛ كوليسترول 47 ملغ ؛ الصوديوم 32 ملغ كربوهيدرات 16 جم (ألياف غذائية 4 جم) ؛ بروتين 3 جم.

إذا لم تكن متأكدًا من مكان العثور على رقائق الشوكولاتة المعتمدة من Paleo ، فجرّب ماركة Enjoy Life . إنها خالية من منتجات الألبان والصويا والجوز.

الوصفة مقدمة من جورج براينت ، الرئيس التنفيذي ومؤلف كتاب Civilized Caveman Cooking Creations