وصفة خبز شوكولاتة الأفوكادو

يضيف خبز الخبز مع الأفوكادو دهونًا صحية بالإضافة إلى قوام رائع ، كما هو الحال في وصفة خبز شوكولاتة الأفوكادو المعتمدة من Paleo. ولأن نكهة الأفوكادو خفيفة جدًا ، فلن تتذوقها كلها!

استخدم هاس الأفوكادو لعمل هذه الوصفة لأنها ليست مرة مثل الأنواع الأخرى من الأفوكادو ، والتي قد تعطي مذاقًا مرًا لهذا الخبز.

الائتمان: بإذن من أدريانا هارلان

وقت التحضير: 20 دقيقة

وقت الطهي: 45 دقيقة

المحصول: 10 حصص

1-1 / 2 كوب أفوكادو مهروس (حوالي 2 أفوكادو صغير)

3 ملاعق كبيرة زيت جوز هند مذاب

1 ملعقة صغيرة فانيليا

2-1 / 2 ملاعق كبيرة كريمة جوز الهند

3 ملاعق كبيرة من العسل الخام

2 بيض

1/2 كوب جوز أمريكي مفروم

2 كوب دقيق لوز مقشر

1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

1/4 كوب مسحوق كاكاو خام

ملح 1/2 ملعقة صغيرة

1/3 كوب رقائق شوكولاتة صديقة للبيئة ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ضعي الأفوكادو في محضر الطعام حتى يصبح قشديًا.

يُضاف زيت جوز الهند والفانيليا وكريم جوز الهند والعسل والبيض ويُخفق المزيج جيدًا.

في وعاء كبير ، اخلطي البقان ودقيق اللوز وصودا الخبز ومسحوق الكاكاو والملح ورقائق الشوكولاتة.

امزج المكونات الرطبة والجافة واخلطها برفق باستخدام ملعقة مطاطية. لا تفرط في الخلط.

تُسكب العجينة في صينية رغيف متوسطة مقاس 8-1 / 2-x-4-1 / 2 بوصة مبطنة بورق الزبدة ، وتوزعها عبر المقلاة باستخدام ملعقة. يرش الوجه برقائق الشوكولاتة.

اخبز حتى تدخل عود أسنان في وسط الخبز ويخرج نظيفًا ، حوالي 45 دقيقة.

دعها تبرد على رف سلكي. للحفاظ على النضارة ، ضعه داخل وعاء محكم الغلق وخزنه في الثلاجة لمدة أسبوع تقريبًا.

ملحوظة: إن الكريمة الموجودة في علبة حليب جوز الهند هي ما تحصل عليه عندما تقوم بتبريد علبة من حليب جوز الهند كامل الدسم لأكثر من 12 ساعة واستخراج ما يتشكل في الجزء العلوي من العلبة ، مع التخلص من الماء.

لكل وجبة: سعرات حرارية 342 (من الدهون 243) ؛ الدهون 27 جم (مشبعة 8 جم) ؛ الكوليسترول 0 ملغ. 269 ​​ملغ صوديوم كربوهيدرات 21 جم (ألياف غذائية 6 جم) ؛ بروتين 8 جم.