وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
وصفة صلصة الشوكولاتة والقرفة
لا شيء يتفوق على هذه الصلصة على الآيس كريم ، إلى جانب الكعك ، أو مع البراونيز على طريقة لا مود. مغطاة ، ستبقى لمدة تصل إلى أسبوعين في الثلاجة. يُعاد تسخين الصلصة المتبقية في غلاية مزدوجة أو على نار خفيفة مع التقليب المتكرر.
الائتمان: © iStockphoto.com / travellinglight
المحصول: حوالي 1-1 / 2 كوب
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: حوالي 10 دقائق
مقياس التوابل: معتدل التوابل
4 أونصات شوكولاتة حلوة ومرة جيدة النوعية أو نصف حلوة ، مفرومة
2 ملاعق كبيرة زبدة
2 ملاعق كبيرة ماء
1/4 إلى 1/3 كوب سكر
1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/2 كوب كريمة أو نصف ونصف
في الجزء العلوي من غلاية مزدوجة فوق الماء المغلي بلطف أو في قدر صغير على نار خفيفة للغاية ، امزج الشوكولاتة والزبدة والماء والسكر. يُطهى المزيج مع التحريك باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة ويفقع السائل برفق.
نضيف القرفة ونحرك ثم نضيف الكريمة ونقلب. يُطهى على نار خفيفة حتى يسخن الكريم جيدًا ، حوالي 3 دقائق. خدمة الحارة أو في درجة حرارة الغرفة. يمكن إعادة تسخين الصلصة في غلاية مزدوجة فوق الماء المغلي أو في الميكروويف.
لكل وصفة: 217 سعرات حرارية (من دهون 135) ؛ الدهون 15 جم (9 جم مشبعة) ؛ كوليسترول 29 ملغ ؛ الصوديوم 7 ملغ 20 جم كربوهيدرات (ألياف غذائية 2 جم) ؛ بروتين 2 جم.
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
