وصفة فطيرة زبدة الفول السوداني والكاسترد

إرضاء شغف الفطيرة مع وصفة فطيرة الكاسترد الخالية من الغلوتين. كل ما تحتاجه هو بعض أوعية الخلط ، وصحن الفطيرة ، ولديك الحلو!

الإعدادية aration الوقت: 25 دقيقة

وقت الخبز : 10 دقائق ، بالإضافة إلى وقت التبريد

المحصول: 8 حصص

بخاخ طبخ مانع للالتصاق

7.2 أوقية ملفات تعريف الارتباط الغريبة

1/4 كوب زائد 1/2 كوب زبدة فول سوداني كريمية

2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 2-1 / 4 ملاعق صغيرة من نشا الذرة

1-1 / 2 كوب ماء

عبوة 14 أونصة من الحليب المكثف المحلى

3 صفار بيض مخفوق قليلاً

2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1/2 صوص فدج حار سعة 11.75 أونصة

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. رش طبق فطيرة 8 بوصات برذاذ الطبخ.

اكسر ملفات تعريف الارتباط في كيس بلاستيكي ذاتي الغلق. استخدم الشوبك لسحق ملفات تعريف الارتباط حتى تصبح ناعمة. انقل ملفات تعريف الارتباط إلى وعاء متوسط ​​الحجم.

أضف 1/4 كوب من زبدة الفول السوداني. باستخدام ملعقة مطاطية ، اخلطي البسكويت وزبدة الفول السوداني حتى تمتزج جيدًا.

اضغطي الخليط على أسفل وأعلى جوانب طبق الفطيرة المحضر. سيكون الخليط لزجًا. استخدم ظهر الملعقة المبللة للمساعدة في نشر القشرة ، أو اغمس أصابعك في سكر الحلويات لنشر القشرة بيديك.

اخبزي القشرة لمدة 10 دقائق. تُرفع القشرة من الفرن وتُبرد تمامًا.

في وعاء كبير ، اخفقي كل نشا الذرة في الماء حتى يذوب.

أضيفي الحليب المكثف وصفار البيض.

أضيفي نصف الكوب المتبقي من زبدة الفول السوداني واستخدمي الخلاط لخفق المكونات على سرعة منخفضة لمدة 45 ثانية.

يُسكب المزيج في قدر متوسطة الحجم. يُغلى المزيج في الغليان مع التحريك باستمرار باستخدام الخفق. اخفض الحرارة إلى متوسطة - عالية واستمر في الطهي وتقليب الخليط حتى يتماسك. أزل الخليط من الحرارة.

أضيفي الزبدة والفانيليا.

برد الحشوة قليلاً قبل سكبها في قشرة الفطيرة.

قم بتسخين وعاء الفدج الساخن في الميكروويف (قم بإزالة الغطاء أولاً). اسكبي نصف البرطمان على سطح الفطيرة ووزعيه بالتساوي على الجزء العلوي بظهر الملعقة.

عندما تبرد حشوة الفطيرة والغطاء العلوي تمامًا ، غطي الفطيرة وبردها لمدة 4 ساعات على الأقل.

لكل وجبة: 605 سعرات حرارية ؛ الدهون 33 جم (مشبعة 13 جم) ؛ كوليسترول 48 ملغ ؛ 214 ملغ صوديوم كربوهيدرات 97 جم (ألياف غذائية 3 جم) ؛ بروتين 14 جم.