10 مؤشرات على أن الأكل النظيف يعمل

عندما تشرع في خطة نظام غذائي جديدة أو تغيير نمط حياتك ، فأنت تريد أن ترى النتائج. بالطبع تتوقع أن تشعر بتحسن عند تناول أطعمة نظيفة وكاملة. ولكن ما نوع النتائج المحددة التي تتوقع أن تراها في خطة النظام الغذائي النظيف؟

فقدان الوزن

يعتبر فقدان الوزن هدفًا للعديد من الأشخاص الذين يعيشون في الولايات المتحدة. أكثر من 60 في المائة من السكان يعانون من زيادة الوزن أو السمنة ، ويستمر الناس في زيادة الوزن. في السبعينيات ، كان 15 في المائة فقط من السكان البالغين يعانون من السمنة. إذن ما الذي تغير في ذلك الإطار الزمني؟ كان أحد أكثر التغييرات جذرية هو كمية الأطعمة المصنعة التي يأكلها الأمريكيون. فكر فيما أكله أجدادك في وقت قريب من الحرب العالمية الثانية. كانت حدائق الخضروات كبيرة ، وكانت المزارع العائلية بارزة ، وكان الصودا البوب ​​علاجًا خاصًا. استهلك الناس الكعك والبسكويت فقط خلال المناسبات الخاصة. في المقابل ، تعتبر الوجبات السريعة هي المعيار للعديد من العائلات اليوم.

يمكن أن يساعدك تناول الأطعمة الكاملة غير المصنعة ، والمزيد من الفواكه والخضروات ، والحبوب الكاملة ، واللحوم الخالية من الدهون ، والزيوت والدهون الصحية على إنقاص الوزن دون أن تحاول. إن استهلاك هذه الأطعمة الغنية بالمغذيات ، والمرضية وكذلك الصحية ، يبقيك ممتلئًا لفترة أطول ويقلل بشكل طبيعي من إجمالي السعرات الحرارية. وأفضل جزء هو أنك لست بحاجة إلى حساب السعرات الحرارية!

جلد أكثر وضوحا

الجلد الصافي هو أحد الفوائد التي قد تدفع المراهقين للقفز على عربة الأكل النظيفة. ولأن مشاكل الجلد يمكن أن تستمر حتى مرحلة البلوغ لكثير من الناس ، يمكن للبالغين تقدير هذه الفائدة أيضًا. يوفر لك تناول الطعام النظيف الفيتامينات والمعادن والمواد الكيميائية النباتية التي تحتاجها بشرتك لتكون ناعمة وصحية.

يمكن أن تساهم بعض أنواع الحساسية الغذائية أيضًا في حدوث مشكلات جلدية. من خلال تناول الطعام النظيف ، وتجنب الأطعمة التي لديك حساسية منها ، وتجنب الأطعمة المسببة للحساسية ، بما في ذلك المواد المضافة والمواد الحافظة ، يمكنك غالبًا التخفيف من مشاكل الجلد أو القضاء عليها.

تشمل العناصر الغذائية التي يجب التركيز عليها للحصول على بشرة صافية الأحماض الدهنية الأساسية وفيتامين أ وفيتامين ب 6 وفيتامين سي.

تجد هذه العناصر الغذائية في الفواكه والخضروات والبقوليات والحبوب الكاملة والأفوكادو والمكسرات والبذور واللحوم الخالية من الدهون والأسماك الزيتية. قد تساعد العناصر الغذائية المضادة للالتهابات مثل الكاروتينات والكيرسيتين ، الموجودة في الجزر والتفاح ، في تقليل مشاكل الجلد.

المزيد من الطاقة

يمكن أن يساعد استهلاك الحبوب الكاملة والكربوهيدرات المعقدة في خطة الأكل النظيفة على منحك المزيد من الطاقة وتقويتك. إن الحيلة المتمثلة في الجمع بين الكربوهيدرات والبروتينات والدهون لا تجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول فحسب ، بل تحافظ أيضًا على استقرار مستوى السكر في الدم لفترة أطول من الوقت ، مما يمنع فترات الركود بعد الظهر.

تساعد جميع العناصر الغذائية الموجودة في الأطعمة النظيفة في نظامك الغذائي الجديد على زيادة الطاقة. تساعد الفيتامينات والمعادن والمواد الكيميائية النباتية خلاياك على العمل بشكل أكثر فعالية ، مما يجعل جسمك أكثر كفاءة بشكل عام. تستغرق الكربوهيدرات المعقدة وقتًا أطول ليهضمها جسمك ، لذا فهي توفر المزيد من الوقود على مدى فترة زمنية أطول.

صحة الشعر والأظافر

إن الحيلة للحصول على شعر صحي جيد المظهر تعمل من الداخل إلى الخارج. أثناء استخدام الشامبو والبلسم الخاص يمكن أن يؤثر على المظهر الخارجي لشعرك وملمسه ، فإن اتباع نظام غذائي جيد من الأطعمة الصحية هو أحد أفضل الطرق للحفاظ على مظهر شعرك في أفضل حالاته.

على الرغم من أن شعرك قد مات (وإلا ستصاب بألم شديد أثناء قص شعرك!) ، إلا أن فروة رأسك ما زالت حية ، وهي أساس الشعر الصحي. تعزز الفيتامينات A و B و C فروة رأس صحية ويمكن أن تجعل الشعر أقوى. يحافظ الحديد على قوة بصيلات الشعر من خلال تزويدها بالأكسجين ، ويمكن أن يساعد الزنك في منع تساقط الشعر. على الرغم من أن الشعر الصحي ليس مفيدًا حقًا للصحة ، إلا أنه علامة على أن صحتك العامة قد تتحسن.

هل تعلم أن العديد من الأطباء ينظرون الآن إلى أظافرك بحثًا عن أدلة حول صحتك؟ يمكن أن تشير بعض أمراض الأظافر إلى حالات صحية مزمنة تتراوح من التهاب الشعب الهوائية إلى مرض التهاب الأمعاء وحتى أمراض القلب. يمكن أن يسبب نقص الحديد نتوءات مرتفعة في أظافرك. قد يكون لدى الأشخاص المصابين بمرض الذئبة أوعية دموية تظهر من خلال أظافر الأصابع ، ويمكن أن تشير الأظافر الشاحبة جدًا إلى فقر الدم.

يمكن أن يساعد تناول نظام غذائي نظيف مع الأطعمة الكاملة في علاج هذه الحالات أو التحكم فيها. تشير الأظافر الصحية إلى صحة الجسم.

عضلات أقوى

إذا كنت ترغب في تقوية عضلاتك ، فتناول خمس أو ست وجبات صغيرة يوميًا ، وتأكد من حصولك على الكثير مما يلي:

• البروتينات الخالية من الدهون
• مزيج من البروتينات والكربوهيدرات المعقدة والدهون الصحية
• فواكه وخضراوات
• المكسرات والبذور

حسنًا ، هذه هي خطة الأكل النظيف باختصار! تساعد جميع العناصر الغذائية الموجودة في الأطعمة الكاملة على بناء العضلات ، وحماية الخلايا من التلف الناتج عن الشيخوخة والجذور الحرة ، والحفاظ على عضلة القلب (أهم عضلة في جسمك) قوية ، والحفاظ على الأوردة والشرايين قوية وصحية حتى تتمكن من ضخ الأكسجين. لعضلاتك.

يخفض ضغط الدم

ارتفاع ضغط الدم مزعج لعدة أسباب. فهو يزيد من خطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية ، ويمكن أن يتسبب في تلف الكلى وفقدان البصر ، ويمكن أن يؤدي ضغط الدم الزائد في الواقع إلى إضعاف الشرايين وتلفها.

نظرًا لأن النظام الغذائي يلعب دورًا مهمًا في ضغط الدم ، فإن تغيير نظامك الغذائي يمكن أن يساعدك على خفض كل من القراءة الانقباضية (العلوية) والقراءة الانبساطية (السفلية) على صفعة ضغط الدم. يمكن أن يساعد الحفاظ على وزن صحي وتحسين صحتك العامة أيضًا في خفض ضغط الدم. النظام الغذائي النظيف هو طريقة مثالية للقيام بالأمور الثلاثة.

تساعد زيادة العناصر الغذائية التي تتناولها كل يوم على التحكم في ضغط الدم. يوجد الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك ، والتي تعتبر مهمة في الحفاظ على ضغط الدم ، في الأطعمة الكاملة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تساعد المواد الكيميائية النباتية والفيتامينات في تقليل الأضرار التي تلحق بالشرايين عن طريق تحييد أضرار الجذور الحرة ومنع أكسدة الكوليسترول.

ينصح العديد من خبراء التغذية الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم بتقليل تناولهم للصوديوم. نظرًا لأن 70 بالمائة من الصوديوم الذي تستهلكه موجود في الأطعمة المصنعة ، فإن تقليل استهلاكك لهذه الأطعمة يقلل تلقائيًا من تناول الملح.

نظام مناعة أقوى

يمكن أن يكون نظام المناعة الأقوى نتيجة مباشرة لنظام غذائي صحي. بعد كل شيء ، فإن المواد الكيميائية النباتية مثل اللايكوبين وكيرسيتين ، التي تجدها في الأطعمة النظيفة والكاملة ، تقدم الفوائد التالية:

• حافظ على قوة جهازك المناعي
• منع المواد المسرطنة من إتلاف الخلايا في جسمك
• تقليل الالتهابات التي يمكن أن تسبب أمراضًا مثل السرطان وأمراض القلب
• إبطاء معدل نمو الخلايا السرطانية
• استماتة الزناد ، وهي الموت الطبيعي للخلايا عندما تعيش عمرها الطبيعي (الخلايا السرطانية لا تموت كما ينبغي ، وهذا هو سبب تشكل الأورام).

يعني وجود نظام مناعي أقوى أنك ستصاب بنزلات برد أقل ، وقد تكون أكثر مقاومة لفيروسات الإنفلونزا ، وستتعافى من هذه الأمراض بسرعة أكبر عندما تصاب بها. إن تقليل أيام المرض هي مجرد واحدة من فوائد أسلوب حياة الأكل النظيف.

خفض مستويات الكوليسترول

إن انخفاض أرقام الكوليسترول الإجمالية ، وارتفاع قراءات الكوليسترول الحميد ، وانخفاض أرقام الكوليسترول الضار هي الهدف لكثير من الناس. تساعدك خطة النظام الغذائي النظيف على تحسين هذه الأرقام من خلال تركيز وجباتك على الفواكه والخضروات واللحوم الخالية من الدهون والدهون الصحية والحبوب الكاملة.

يرسل جسمك الكوليسترول للمساعدة في إصلاح الأضرار في الشرايين وتسكين الالتهاب. لذا فإن مستويات الكوليسترول المرتفعة هي في الحقيقة علامة على أن جسمك يتعرض لهجوم من الجذور الحرة وأسباب أخرى للالتهابات. يمكن أن يؤدي استهلاك الدهون المتحولة والكربوهيدرات البسيطة والسكريات المكررة في الأطعمة المصنعة إلى زيادة مستويات الكوليسترول في الدم.

يمكن أن يساعد تناول الأطعمة التي تحتوي على الكثير من المواد الكيميائية النباتية ، مثل الريسفيراترول واللوتين ، والفيتامينات ، مثل مركب ب وفيتامين د ، على تقليل مستويات الكوليسترول وتحسين نسبة HDL / LDL. تجد هذه العناصر الغذائية في الفواكه والخضروات. الدهون الجيدة ، مثل الأسماك الدهنية والمكسرات والبذور ، التي تحتوي على مستويات عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية ، ضرورية أيضًا لارتفاع مستويات HDL وانخفاض مستويات الكوليسترول الضار. لذا تخلص من الأطعمة المصنعة وانتقل إلى الأطعمة الطبيعية المفيدة للحصول على نتائج اختبار أفضل.

تفكير أوضح

هل سبق لك أن تناولت الوجبات السريعة وشعرت بالدوار والغموض بعد ذلك؟ أفاد العلماء أن الوجبات السريعة يمكن أن تؤذي بالفعل نقاط الاشتباك العصبي في دماغك ، وهي المناطق الواقعة بين الخلايا العصبية حيث يتواصل الرسل الكيميائي مع بعضهم البعض. يمكن أن يؤدي النظام الغذائي السيئ أيضًا إلى إبطاء إنتاج الجزيئات التي تعمل على تحسين الذاكرة والقدرة على التعلم.

تشمل العناصر الغذائية المهمة للتفكير الواضح وصحة الدماغ الجيدة أحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي تساعد في الحفاظ على مرونة نقاط الاشتباك العصبي والبلاستيك وقد تساعد في الحماية من اضطرابات الدماغ مثل الاكتئاب والخرف. تعد أحماض أوميغا 3 الدهنية مكونات مهمة للأغشية العصبية وتساعد على منع تدهور الوظيفة العقلية مع تقدمك في العمر. الأحماض الدهنية الأساسية مهمة أيضًا لصحة الدماغ. البروتين الخالي من الدهون ضروري لصنع المزيد من النواقل العصبية التي تعمل في نقاط الاشتباك العصبي في دماغك. تشمل العناصر الغذائية المهمة الأخرى لصحة الدماغ المغنيسيوم والبوتاسيوم وبيتا كاروتين والفيتامينات C و E و B المركب والفولات ، مما يساعد على منع الخرف.

طبيب سعيد

واحدة من أكثر النتائج إرضاءً لنمط حياتك الجديد من الأكل النظيف هي الاستجابة الإيجابية التي ستسمعها في زيارتك السنوية للطبيب. تخيل مدى دهشة وسعادة هو أو هي عندما تظهر بوزن أكثر صحة ، وانخفاض ضغط الدم ، وانخفاض مستويات الكوليسترول ، وقراءات HDL أفضل ، وقلب أقوى ، ومزيد من الطاقة. لا داعي للخوف من زيارة طبيبك الآن! قد تتمكن حتى من تثقيف طبيبك حول نمط حياتك الجديد وخطة الأكل. لا تخف من نشر الكلمة لأن نمط الحياة هذا سهل المتابعة ومرضي للعيش ومكافئ!