10 نصائح لإطفاء ومنع حرائق المطبخ

يمكن أن تبدأ حريق المطبخ بأي عدد من الطرق: تضع لفافة من المناشف الورقية على الموقد ؛ تنسى مشاهدة القدر تضع هذا الوعاء المطلي بالذهب في الميكروويف.

عندما يكون لديك اشتعال في المطبخ ، فأنت بحاجة إلى التصرف بسرعة لمنع الحريق من الخروج عن السيطرة. لكن الطريقة التي تتصرف بها تعتمد على نوع النار التي لديك ومكانها. لا تتطلب معظم الحرائق الصغيرة الاتصال بقسم مكافحة الحرائق ، أو استخدام مطفأة حريق ، ولكن في حالة وجودها ، احتفظ دائمًا بطفاية حريق معتمدة من ABC! يمكن لطفايات الحريق هذه إخماد الحرائق التي تسببها الأجهزة الكهربائية وكذلك حرائق الشحوم.

إذا كان لديك حريق بالمطبخ ، فلا داعي للذعر. بدلاً من ذلك ، احفظ هذه التعليمات لإخماد حرائق المطبخ:

• إذا كان لديك حريق في الفرن ، أغلق الباب وأغلق الفرن. سيؤدي نقص الأكسجين إلى إخماد النيران. إذا استمر الدخان في الفرن كما لو أن حريقًا لا يزال مستمراً هناك ، فاتصل بقسم الإطفاء.

• إذا كان لديك حريق في مقلاة ويمكنك وضع الغطاء بأمان على المقلاة ، فافعل ذلك. استخدم قفاز الفرن ، وقم بالتصفيق على الغطاء ، وحرك المقلاة بعيدًا عن الموقد ، ثم قم بإيقاف تشغيل الموقد. سيؤدي نقص الأكسجين إلى إخماد اللهب في قدر مثلما يحدث عندما تغلق باب الفرن. إذا لم تتمكن من وضع الغطاء بأمان على مقلاة مشتعلة أو لم يكن لديك غطاء للمقلاة ، فاستخدم مطفأة الحريق! هذا ما يوجد من أجله.

• لاستخدام مطفأة الحريق ، اسحب الدبوس ، وأمسك الطفاية بإحكام بيد واحدة ، ووجه الفوهة نحو النار ، واضغط على الزناد ، واكتسح الرذاذ ذهابًا وإيابًا فوق النار.

• لا تستخدم الماء لإخماد حرائق الشحوم ؛ حكاية الزوجات العجائز "الزيت والماء لا يختلطان" تصادف أن تكون صحيحة. يصد الماء الشحوم ويمكن أن ينشر النار عن طريق نثر الشحوم. بدلًا من ذلك ، أخمد النار بمنشفة مبللة أو استخدم مطفأة الحريق. إذا كنت أقرب إلى المخزن من مطفأة الحريق ، فقم برمي حفنات قليلة من صودا الخبز أو الملح على النار لقطع إمدادات الأكسجين أثناء الحصول على مطفأة الحريق.

• إذا كان الحريق ينتشر ولا يمكنك السيطرة عليه ، اخرج من المنزل واتصل برقم 911! تأكد من أن جميع أفراد عائلتك يعرفون كيفية الخروج من المنزل بأمان في حالة نشوب حريق. تدرب على طريق الهروب من الحريق. يجب على الأطفال ، على وجه الخصوص ، التدرب على كيفية الخروج من المنزل بأمان بمفردهم في حالة نشوب حريق.

يمكنك فعل الكثير لمنع حرائق المطبخ في المقام الأول:

• حافظ على أجهزتك في حالة صيانة ونظيفة وفي حالة جيدة. تفريغ صينية الفتات وتنظيف فتات المحمصة بشكل دوري من المحمصة أو فرن التحميص. امسح الميكروويف. نظف الفرن. إذا بدأت آلة صنع الوافل في إحداث شرر أو أصدرت صانعة القهوة أصوات طقطقة غريبة ، فافصلها وقم بإصلاحها أو استبدالها.

• قم بتركيب كاشف دخان بالقرب من المطبخ ولكن ليس فيه. (لا تريد أن تتولد كمية صغيرة من الدخان أحيانًا من الطهي لتطلق الإنذار باستمرار).

• توخ الحذر عند إضاءة المصباح التجريبي أو الموقد على موقد الغاز. اتبع تعليمات المصنع.

• لا تستخدمي المعدن في الميكروويف. يمكن أن تتحول الشرر إلى نار أو يمكن أن تلحق أضرارًا جسيمة بالميكروويف.

• لا تملأ القدور أو المقالي بالزيت أو الشحم. امسح الانسكابات ولا تطبخ على موقد متسخ.

• اربطي دائمًا الأكمام الطويلة واربطي الشعر الطويل للخلف عند الطهي. لا تحتاج إلى أكمام الحرير المتدفقة الجميلة الخاصة بك في صلصة السباغيتي ، وبالتأكيد لست بحاجة إلى اشتعال النيران!