Carob Chipsters Drop Cookies

تشيبستر كاروب هي نسخة صحية قليلاً من ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة. بسكويت الخروب هذه طرية ورطبة. يمكنك العثور على رقائق الخروب في أقرب متجر للأطعمة الصحية ، وقد تتمكن حتى من العثور عليها في السوبر ماركت المحلي.

وقت التحضير: 30 دقيقة

وقت الطهي: من 10 إلى 12 دقيقة لكل دفعة

المحصول: حوالي 6 دزينة من ملفات تعريف الارتباط

3/4 كوب زبدة طرية

نصف كوب سكر بني معبأ

1/2 كوب سكر حبيبي

1 ملعقة كبيرة من بديل البيض النباتي المسحوق المخلوط مع 1/4 كوب ماء (أو بيضة واحدة كبيرة)

1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية

1 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض

3/4 كوب دقيق قمح كامل

1/4 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1/2 ملعقة صغيرة قرفة

2 كوب شوفان ملفوف

1 1/2 كوب (12 أونصة) رقائق الخروب

سخني الفرن على 350 درجة.

في وعاء الخلط ، اخفقي الزبدة والسكريات وبديل البيض (أو بيضة واحدة) والفانيليا حتى تصبح ناعمة.

في وعاء منفصل ، اخلطي الدقيق والملح وصودا الخبز والبيكنج بودر والقرفة معًا.

أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة واخلطي جيداً.

قلب الشوفان مع التقليب.

سيكون الخليط قاسيًا جدًا.

نضيف رقائق الخروب وتخلط جيدا باستخدام يديك نظيفة.

أسقط العجين بمقدار ملاعق صغيرة مدورة بمسافة حوالي 3 بوصات على ورقة بسكويت غير مدهونة.

اخبزي كل دفعة لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى يتحول لونها إلى البني الفاتح.

لكل حصة : 84 كالوري (من الدهون 36) ؛ الدهون 4 جم (مشبعة 3 جم) ؛ الكوليسترول 5 ملغ. صوديوم 50 ملغ كربوهيدرات 11 جم (ألياف غذائية 1 جم) ؛ بروتين 2 جم.