وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
هذه طريقة رائعة لإصلاح لحم الخنزير المقدد في وقت مبكر. قم بإصلاحه في عشية عيد الميلاد وفي صباح عيد الميلاد ، ما عليك سوى إدخاله في النهاية. يمكنك تقديمه مع توست فرنسي أو مزج الفطائر أثناء الطهي. هذا لحم الخنزير المقدد حلو مع السكر البني ومنعش مع خردل ديجون.
إذا كان لديك مقلاة شواء ، فاستخدمها أثناء إعداد هذه الوصفة. أحواض الشواء عبارة عن أحواض مصنوعة من مادة ثقيلة ، عادةً من الحديد الزهر ، والتي ترفع الحواف في جميع أنحاء القاع. عندما تطبخ لحم الخنزير المقدد في مقلاة شواء ، فإن الدهون تستنزف أسفل التلال ويبقى لحم الخنزير المقدد في الأعلى.
هذه الأنواع من المقالي رائعة للهامبرغر والأسماك وصدور الدجاج أيضًا. تجعل الحواف علامات الشواء الجميلة كما تراها في المطاعم. يمكنك العثور على هذه الأواني في متاجر أدوات المطبخ ، ولكن توفرها أيضًا المتاجر الكبرى. إذا لم يكن لديك صينية شواء ، فقط استخدم مقلاة مسطحة القاع.
تعتبر مقلاة الشواء مثالية لوصفة لحم الخنزير المقدد ، لكن المقلاة الثقيلة تعمل بشكل جيد.
بيكون سكر بني مع خردل
المعدات الخاصة: مقلاة شواء (اختيارية)
وقت التحضير: 5 دقائق
وقت الطهي: 10 دقائق
المحصول: 6 حصص
1 رطل من لحم الخنزير المقدد السميك
2 ملاعق كبيرة من السكر البني الفاتح
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
فلفل للذوق
في الليلة السابقة ، قم بطهي لحم الخنزير المقدد في مقلاة شواء على نار متوسطة عالية حتى ينضج ثلاثة أرباع الطريق. يجب أن يستغرق هذا حوالي 3 دقائق على كل جانب. يجب أن يكون لحم الخنزير المقدد قد بدأ للتو في اللون البني وأطلق معظم الدهون. صفي لحم الخنزير المقدد على مناشف ورقية.
أثناء طهي لحم الخنزير المقدد ، اخلطي السكر البني والخردل في وعاء صغير لعمل عجينة.
رتب لحم الخنزير المقدد في طبقة متساوية في طبق خبز 13 × 9 بوصة. انشر المعجون على لحم الخنزير المقدد بالتساوي قدر الإمكان. يتبل بالفلفل. غطيه بغطاء بلاستيكي واحفظه في الثلاجة طوال الليل.
سخني الفرن على 350 درجة. اخبز لحم الخنزير المقدد لمدة 5 إلى 10 دقائق ، أو حتى يصبح مقرمشًا كما تريد. قدميها على الفور.
لكل وجبة: 164 سعرات حرارية (من الدهون 117) ؛ دهون 13 جم (مشبع 4 جم) ؛ كوليسترول 21 ملغ ؛ صوديوم 463 ملجم ؛ كربوهيدرات 5 جم (ألياف غذائية 0 جم) ؛ بروتين 8 جم.
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.