وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
Guesstimating: عندما لا يكون احتساب الكربوهيدرات حرجًا
بالنسبة للعديد من الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 ، يمكن التحكم في مستويات الجلوكوز في الدم بإرشادات أبسط للتقسيم. يعد حساب الكربوهيدرات بالتأكيد خيارًا ، ولكنه قد لا يكون ضروريًا. إذا كنت تريد أن تبقي الأمور بسيطة أو إذا كنت لا تحب الرياضيات والرسوم البيانية والقياس ، فإن الخيارين المغطاة في الأقسام التالية هما بدائل رائعة لحساب الكربوهيدرات. إدارة الحصص والتخطيط لوجبة متوازنة مع نموذج اللوحة. يمكنك أيضًا تعلم كيفية استخدام يدك كجهاز قياس بطريقة اليد.
داء السكري من النوع 2 يعني أن الأنسولين لديك يواجه صعوبة في مساعدتك على استخدام الجلوكوز بشكل صحيح من الأطعمة التي تتناولها. كلما أكلت أكثر في وقت واحد ، كلما كان من الصعب التحكم في مستويات الجلوكوز في الدم. الخطوة الأولى هي توزيع الطعام بين ثلاث وجبات رئيسية ، مع وجبات خفيفة اختيارية إذا لزم الأمر. حافظ على التحكم في حصص الوجبات الخفيفة.
موازنة الطبق الخاص بك مع نموذج اللوحة
يحاول صانعو السياسات وخبراء الصحة توجيه الأمريكيين لتناول طعام صحي. لسنوات عديدة ، تم استخدام الهرم الغذائي لتوجيه التغذية ، ولكن الآن تم استبدال الهرم بصورة Choose MyPlate. صورة اللوحة سهلة الفهم بصريًا. الفكرة هي الاختيار من بين مجموعة متنوعة من مجموعات الطعام والتحكم في أحجام الحصص. ببساطة املأ صحنك بالطريقة الموضحة.
تخيل خطًا أسفل منتصف الطبق. يذهب نصف الطبق إلى الحبوب والبروتينات مع ما يزيد قليلاً عن ربع الطبق إلى النشا والباقي مخصص للبروتين. النصف الآخر من الطبق مخصص للفواكه والخضروات ، مع جزء الخضار أكبر قليلاً من جزء الفاكهة. يتم تضمين حصة من الحليب إذا رغبت في ذلك.
المصدر: وزارة الزراعة الأمريكية
صورة Choose MyPlate التي أنشأتها وزارة الزراعة الأمريكية.
يعد موقع ChooseMyPlate.gov مكانًا رائعًا للعثور على معلومات حول كيفية اختيار الخيارات الصحية داخل كل مجموعة غذائية. يمكنك العثور على نصائح موجهة خصيصًا لمرحلة ما قبل المدرسة والأطفال في سن المدرسة والمراهقين والطلاب في سن الكلية والبالغين وللحمل. المواد التعليمية والأدوات عبر الإنترنت تستحق الاستكشاف.
عند استخدام طريقة MyPlate لإدارة الأجزاء المصابة بداء السكري ، استخدم الخضروات من قائمة الخضروات غير النظامية لملء قسم "الخضار". يجب احتساب الخضار والبقوليات النشوية في مجموعة الحبوب لأنها متشابهة في تكوين الكربوهيدرات.
من الجيد تعديل طبقك ليشمل خضروات أكثر مما يشجعه نموذج Choose MyPlate. انظر الشكل التالي للحصول على بديل تخطيط الوجبات الذي يسمح لمزيد من الخضار. لا تتردد في ملء نصف طبقك بالخضروات غير النشوية وإضافة سلطة خضراء إذا رغبت في ذلك. عند تعلم التقليل من الأطعمة الأخرى ، فإن السلطات والخضروات هي الأطعمة المثالية لملء الفراغ. يمكن تناول الفاكهة مع الوجبة أو كوجبة خفيفة بين الوجبات.
قد ترضي الفاكهة التي يتم تقديمها في نهاية الوجبة أسنانك الحلوة وتجعل من السهل تخطي الحلوى. القليل من الخفق على التوت يبدو منحطًا ولكنه لا يضيف الكثير من السعرات الحرارية أو الكربوهيدرات أو الدهون.
خطة وجبات عالية الخضار.
التعامل مع الأجزاء بالطراز اليدوي
التحكم في الكمية في متناول يدك حرفيًا. إذا كنت تريد أن تبقي الأمور بسيطة ، فيمكنك استخدام يديك لتوجيه أحجام الخدمة بصريًا. الأيدي مريحة بالتأكيد ، لأنك لا تغادر المنزل بدونها!
- النشويات المطبوخة: قدمي حجم قبضة يدك المشدودة بإحكام.
- البروتين: يقدم حجم وسماكة راحة يدك.
- الخضار: قدّمي ما يكفي لملء يديكِ المقعرة.
- الفاكهة: قدمي حجم قبضة يدك المشدودة بإحكام.
- الدهون: قلل الحصة من حجم إبهامك.
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
