اختيار الأطعمة المعلبة الصحيحة (إذا كان يجب عليك)

لقد سمعت عن السلسلة الغذائية التي تحتوي على الطحالب والأميبا في الأسفل والأسود والنمور في الجزء العلوي ، ولكن قد لا تعرف عن السلسلة الغذائية الأخرى - أي السلسلة الغذائية المصنعة. في هذه السلسلة الغذائية ، الأطعمة في حالتها الطبيعية ، مثل التفاح ، والخضراوات ، والتوت ، والحبوب الكاملة ، تكون في الأسفل ، والأطعمة المصنعة ، مثل كعك الوجبات الخفيفة السكرية وبرغر الوجبات السريعة ، في القمة.

إذا تناولت طعامًا منخفضًا في السلسلة الغذائية ، فستتناول تلقائيًا نظامًا غذائيًا نظيفًا. لذا فكر في الطعام في حالته الطبيعية قبل شرائه. سلطة فواكه الجيلاتين المعبأة في كوب بلاستيكي صغير مع قطع من الدراق تطفو فيه مختلفة تمامًا عن الخوخ الطازج الذي يتم قطفه من الشجرة مباشرة.

إذا كنت لا تزال تشتري الأطعمة ذات الملصق ، فاستخدم القواعد التالية للمساعدة في توجيه اختياراتك:

• اقرأ الملصقات. إذا احتوى منتج مثل خبز القمح الكامل على أكثر من خمسة أو سبعة مكونات ، ضعه مرة أخرى على الرف. ليس عليك الالتزام بعدد مكونات معين ؛ فقط تأكد من أن عدد المكونات يدور حول ما ستستخدمه إذا صنعت الطعام من الصفر.
• إذا كنت لا تستطيع نطق المكونات الموجودة على ملصق الطعام أو تهجئتها أو فهمها ، فلا تشتري هذا المنتج المحدد. لا يحتاج جسمك إلى نكهات صناعية أو مواد كيميائية مصنوعة في المختبر. حتى المواد الكيميائية التي تعتبرها إدارة الغذاء والدواء آمنة قد تكون مشكلة في المستقبل.
• تجنب الأطعمة التي تحتوي على السكريات أو المكونات المصنعة أو الدهون كمكون أول أو ثاني على الملصق. تتكون هذه الأطعمة من سعرات حرارية فارغة لا توفر الكثير من التغذية.
• اختر الأطعمة منخفضة السلسلة الغذائية. بمعنى آخر ، اختر الأطعمة القريبة قدر الإمكان من حالتها الطبيعية. التقط رأس ملفوف بدلاً من برطمان كول سلو. اختر كيسًا من التفاح بدلًا من زجاجة عصير التفاح المُحلى. إذا كنت تفعل ذلك باستمرار ، فستكون في طريقك لتناول الطعام النظيف.

عند اتباع هذه القواعد البسيطة ، قد تلاحظ أن الكثير من الأطعمة التي اعتدت على شرائها لم تعد مدرجة في قائمة مشترياتك. قد يستغرق هذا التبديل في ما تشتريه بعض الوقت ، لكن لا تشدد! يمكنك تسهيل العملية. إن إدراك ما تضعه في عربة التسوق الخاصة بك وإحضاره إلى منزلك هو الخطوة الأولى والأكثر أهمية.