وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
اختيار النبيذ الأحمر لوجبة البحر الأبيض المتوسط الخاصة بك
حمية البحر الأبيض المتوسط ليست "حمية" في التعريف المقبول عمومًا للكلمة ؛ إنه أسلوب حياة حقًا. ولا شيء يلخص ذلك أكثر من حقيقة أن النبيذ له مكانه في الهرم الغذائي المتوسطي. يمكن أن يكون للنبيذ الحقيقي فوائد صحية ، ولكنه يميز أيضًا أسلوب الحياة في منطقة البحر الأبيض المتوسط باعتباره أسلوبًا يقدّر الطعام الجيد والشراب الجيد والوجبات المريحة. استخدم هذا الدليل لاختيار أنواع النبيذ التي تناسب وجبات البحر الأبيض المتوسط الخاصة بك.
اختيار النبيذ الأحمر
| خمر | المذاق | إقرانها مع |
|---|---|---|
| كابيرنت ساوفيجنون | جاف ، متوسط إلى كامل الجسم ، بنكهات البرقوق ، التوت الأسود ، الفانيليا ، والتبغ |
اللحوم الحمراء الخالية من الدهون أو الباستا أو مربع الشوكولاتة الداكنة |
| كيانتي | جافة متوسطة القوام بنكهة الكرز والورد | جميع الأطعمة الإيطالية والمعكرونة المصنوعة من الطماطم وجبن البارميزان والدجاج أو اللحم البقري قليل الدهن |
| ميرلوت | جاف ومتوسط القوام بنكهات البرقوق والكرز الأسود والتوابل والشوكولاتة |
الدواجن واللحوم الحمراء الخالية من الدهون والمعكرونة والسلطة |
| بينوت نوير | جاف ، خفيف إلى متوسط القوام ، بنكهات الكرز ، والتوت الأسود ، والفراولة ، والقرفة ، والقرنفل |
الدواجن والأسماك والخضروات. يوفر أيضًا توازنًا جيدًا للأطباق الثقيلة |
| الأبيض زينفاندل (روزيه) | حلو وخفيف بنكهات التوت والحمضيات والفانيليا |
كل من الأطباق المعتدلة والتوابل والفواكه والأسماك واللحوم الخالية من الدهون |
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
