البطاطا الحلوة والجزر خبز مع البقان كرامبل

جرب هذه الوصفة المسطحة لطاولة عطلتك أو في أي وقت من السنة. هنا ، تقوم بهرس البطاطا الحلوة المطبوخة مع الجزر المبشور ، وتغطيها بسكويت غراهام البندق ، ثم تخبز حتى تحصل على مذاق مقرمش. هذا الطبق الجانبي مليء بالعناصر الغذائية بدون كل الدهون الموجودة في طاجن البطاطا الحلوة التقليدي.

وقت التحضير: 2 0 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

المحصول: 8 حصص

2 بطاطا حلوة مقشرة ومقطعة مكعبات

2 جزر مبشور ناعماً

2 ملاعق كبيرة حليب اللوز الفانيليا

1/4 ملعقة صغيرة قرفة

1/3 كوب جوز أمريكي مهروس

1/3 كوب بسكويت غراهام

1 ملعقة صغيرة من رحيق الصبار أو العسل

1 ملعقة طعام زيت جوز الهند

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.

في قدر متوسط ​​الحجم ، ضعي البطاطا الحلوة واملئيها بالماء. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 8 دقائق ، حتى تنضج البطاطس.

اغمس الجزر في الماء مع البطاطس لتسلقها ؛ استنزاف السوائل الزائدة من الخضار.

اهرسي البطاطا الحلوة والجزر معًا حتى تمتزج.

أضيفي حليب اللوز والقرفة مع التقليب.

في وعاء صغير ، اخلطي البقان ، بسكويت غراهام ، نكتار الأغاف وزيت جوز الهند معًا حتى يتفتت.

رش صينية خبز مربعة 9 × 9 إنش مع رذاذ الطبخ.

يُضاف مزيج البطاطا الحلوة والجزر إلى المقلاة ويُوزّع بالتساوي.

ضعي فوقها قطع البقان ، ورشي عليها القليل من القرفة.

اخبزيها لمدة 10 دقائق ، حتى تبدأ الفتات في التحول إلى اللون الذهبي.

لكل وجبة: سعرات حرارية 133 (من الدهون 49) ؛ الدهون 5 جم (مشبع 2 جم) ؛ الكوليسترول 0 ملغ. الصوديوم 58 ملغ الكربوهيدرات س هيدرات 20G (دي ه TARY الألياف الجيل الثالث 3G)؛ بروتين 2 جم.