وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
التوفو مع الفطر والكاجو
القوام المحير في طبق التوفو هذا يدير السلسلة الكاملة: إنه يحتوي على قطع خفيفة ومتجددة الهواء من التوفو المقلي ؛ فطر مطاطي طري ؛ والكاجو المحمص المقرمش. اجمع كل ذلك مع رماح الهليون الأخضر الزاهي والنكهات اللذيذة للصلصة المقلية ، وستحصل على وصفة تناسب جميع الحواس.
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطهي: 12 دقيقة
المحصول: 4 حصص
1/2 كوب مرق دجاج
1 ملعقة كبيرة صلصة الهويسين
2 ملاعق صغيرة صلصة الصويا
1 ملعقة صغيرة زيت سمسم
زيت الطهي للقلي
1 عبوة (16 أونصة) من التوفو العادي
1 فص ثوم
6 حراب هليون
6 فطر أبيض متوسط الحجم
1/2 كوب كاجو محمص
يُمزج مرق الدجاج مع صلصة الهويسين وصلصة الصويا وزيت السمسم في وعاء.
صفي التوفو واتركيه يجف ثم قطعيه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة.
في مقلاة ، سخني الزيت للقلي حتى 360 درجة.
اقلي التوفو بعمق ، بضع قطع في المرة ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، لمدة دقيقتين على كل جانب.
أزل بملعقة مشقوقة. استنزاف على المناشف الورقية.
أزل الزيت من المقلاة.
أعد المقلاة إلى درجة حرارة عالية.
أضيفي ملعقة كبيرة من الزيت مع التقليب لتغطي الجوانب.
افرم الثوم.
أضيفي 1 ملعقة صغيرة من الثوم إلى المقلاة واتركيها لمدة 10 ثوانٍ مع التحريك حتى تفوح رائحتها.
قطع الهليون بزاوية إلى قطع 1 بوصة وربع الفطر.
أضف الهليون إلى المقلاة. إرم لمدة 30 ثانية.
يضاف الفطر ويطهى لمدة 1 دقيقة.
أضف التوفو والصلصة. يجلب ليغلي اطبخي حتى تقل الصلصة قليلاً.
يضاف الكاجو ويقلب حتى يتغطى.
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
