الضمادات الصديقة لمرضى السكري محلية الصنع

حتى وقت قريب جدًا ، لم تكن تتبيلات السلطة المعبأة في زجاجات تقدم الكثير من النكهة إلا إذا كانت مليئة بالدهون والملح والسكر وغيرها من الأطعمة التي لا تحتوي على نظام غذائي لمرضى السكري. تتمتع بعض الضمادات الخفيفة الجديدة بمذاق محسّن وأقل ضررًا بالصحة وملائمة. لكن لا يوجد بديل فعليًا لعمل الضمادات بنفسك. وصدقوا أو لا تصدقوا ، فإن العملية بسيطة للغاية.

لعمل خل أساسي مناسب لمرضى السكري ، اتبع الخطوات التالية:

قم بقياس كميات متساوية من الزيت (عادة زيت الزيتون البكر الممتاز) والحمض (مثل الخل البلسمي أو عصير الليمون) والمرق (مثل مرق الدجاج قليل الصوديوم) واخفقيهم معًا.

امزج الأعشاب والتوابل المرغوبة في الصلصة واخفق المزيد.

لإضافة لمسة احترافية حقًا ، ادمج جميع مكوناتك (باستثناء الزيت) في معالج الطعام أو الخلاط. أثناء تشغيل الجهاز ، اسكب الزيت ببطء في المكونات الأخرى. سوف تستحلب الضمادة أو تمتزج جيدًا.

صلصة الكمأة

الإعدادية الوقت aration: 5 دقائق

المحصول: 18-20 حصة (ملعقتان كبيرتان لكل حصة)

1 إلى 2 أوقية من الكمأ ، منظف ومفروم ناعماً

1 كراث صغير مقشر ومفروم ناعماً

3 إلى 4 أغصان زعتر ، مقطوفة ومفرومة

1⁄3 كوب خل بلسمي

1 كوب زيت زيتون

الملح والفلفل حسب الذوق

رذاذ زيت الكمأة

امزج جميع المكونات في وعاء واخفقها معًا جيدًا ، أو امزج جميع المكونات في وعاء بغطاء ورجها بقوة.

لكل حصة (ملعقتان كبيرتان) : 105 سعرة حرارية (من الدهون 99) ؛ دهون 11 جم (مشبع 2 جم) ؛ الكوليسترول 0 ملغ. الصوديوم 31 ملغ كربوهيدرات 2 جم (ألياف غذائية 1 جم) ؛ بروتين 0 جم.

في كثير من الأحيان ، ضمادة بسيطة هي الأفضل. يمنحك نقع الأعشاب والثوم والفطر المجفف في الزيت أساسًا ممتازًا لعمل ضماداتك اللذيذة. أضف القليل من الحمض ، مثل عصير الليمون أو الخل ، وأنت في طريقك.