إذا لأي سبب من الأسباب أو أحد أفراد الأسرة لديهم أعراض التي تعتقد ومن المقرر ان الغلوتين، لا لا تلزم نفسك أو أحد أفراد الأسرة لفترة طويلة الأجل اتباع نظام غذائي خال من الغلوتين دون رؤية أول طبيب لتقييم مناسب لتحديد ما إذا كان مرض الاضطرابات الهضمية أو وجود بعض الاضطرابات الطبية الخطيرة المحتملة.
فيما يلي بعض الأسباب العديدة التي تمنعك أنت أو أحد أفراد أسرتك من اتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين دون معرفة ما يتم علاجه:
قد لا يكون النظام الغذائي الخالي من الغلوتين هو العلاج الصحيح للمشكلة الطبية الأساسية. النظام الغذائي الخالي من الغلوتين ، على سبيل المثال ، لن يساعد في مرض التهاب الأمعاء.
إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين لعدة أشهر أو أكثر ، فإنه يجعل من الصعب تحديد ما إذا كنت تعاني من مرض الاضطرابات الهضمية. وبالمثل ، فإن فحص أفراد الأسرة لمرض الاضطرابات الهضمية يكون أكثر صعوبة إذا كانوا بالفعل يتبعون نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين.
النظام الغذائي الخالي من الغلوتين باهظ الثمن ، خاصة إذا كانت الأسرة بأكملها خالية من الغلوتين. لماذا تنفق هذه الأموال الإضافية إذا لم تكن مضطرًا لذلك؟ تأكد من أن أحد أفراد الأسرة على الأقل لديه سبب وجيه لتناول الطعام الخالي من الغلوتين (سواء كان ذلك بسبب مرض الاضطرابات الهضمية أو حساسية الغلوتين) قبل الالتزام بهذه التكلفة.
تواجه بعض مخاطر أن تكون أقل تغذيةً في نظام غذائي خالٍ من الغلوتين. قبل أن تضع نفسك على نظام غذائي خالٍ من الغلوتين ، يجب عليك أولاً مقابلة اختصاصي تغذية مسجَّل لتلقي مشورة الخبراء.
لأسباب تتعلق بالتأمين الطبي والضرائب ، يمكن أن يكون التشخيص المؤكد لمرض الاضطرابات الهضمية أمرًا مهمًا. إن مجرد تقديم المشورة لشركة التأمين أو قسم الضرائب الذي شعرت أنه من الأفضل عدم تناول الغلوتين من غير المرجح أن يكون كافياً لمساعدتك في أي مطالبات تأمين أو طلبات للتخفيضات الضريبية.
تنتج فرنسا نبيذًا أكثر من أي دولة أخرى - إلا عندما تنتج إيطاليا. (البلدان هما العنق والرقبة). كمية النبيذ المنتجة تختلف من سنة إلى أخرى ، حسب الطقس. بشكل عام ، تنتج فرنسا حوالي 1.5 مليار جالون من النبيذ كل عام. لحسن الحظ لسمعة النبيذ الفرنسي ، [...]
تنتج منطقة بوردو في فرنسا بعضًا من أفضل أنواع النبيذ الأبيض في العالم ، بالإضافة إلى نبيذ بوردو الأحمر الأكثر شيوعًا. أجود أنواع النبيذ الأبيض الجاف في بوردو فريدة من نوعها في منطقة بوردو. لا يوجد مكان آخر في العالم يمكنك أن تجد فيه مثل هذه الخمور. كما هو الحال مع العديد من أنواع النبيذ الفاخر ، يتم إنتاجها [...]
تعتبر الخضار ممتازة عند سلقها أو طهيها على البخار حتى تنضج بنسبة 90٪ ثم تنقل إلى مقلاة لتنتهي بالتشويح بالزبدة وربما الأعشاب الطازجة. تتطلب العديد من الوصفات الكلاسيكية للبطاطس القلي ؛ تعد البطاطس النيئة المقطعة إلى شرائح رقيقة لذيذة عند طهيها بهذه الطريقة. في وصفة سوتيه مقلاة البطاطس ، قطّعت [...]
تضيق المريء هو تضيق المريء بسبب تراكم النسيج الندبي. معظم تضيقات المريء حميدة (غير سرطانية) ، ولكن يمكن أن يصبح التضيق سرطانيًا. سواء كان التضييق سرطانيًا أو حميدًا ، يجب أن يؤخذ على محمل الجد لأنه قد يؤدي إلى مشاكل صحية كبيرة. يجعلك الارتجاع الحمضي أكثر احتمالية بشكل ملحوظ [...]
تستخدم وصفة الريزوتو هذه النبيذ الأبيض بكميات أكبر بكثير من معظم وصفات الريزوتو ، مما يخلق نكهة لذيذة تكمل الأرز والخضروات. للحفاظ على هذا الطبق نباتي ، استخدم مرق الخضار أو الماء المطلوب ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام مرق الدجاج ، إذا كنت تريد. وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطهي: 35 [...]
قد تطلب منك الوصفة التي تدعوك لتحضير الخضار أن تقوم بتقطيعها أو تقطيعها إلى مكعبات. لا تدع اللكنة الفرنسية تخيفك: خضروات Julienned بسيطة بقدر ما هي جذابة ، وإذا كنت تستطيع جوليان الخضار ، فإن مكعبات هو نسيم. Julienning الخضروات لجوليان إحدى الخضروات ، قم أولاً بقص الخضار ، مثل [...]
عندما تقلى شيئًا ما ، حتى في مقلاة غير لاصقة ، فأنت بحاجة إلى استخدام نوع من الدهون. لكن أيهما - زبدة أم زيت؟ يناسب كل منها أنواعًا مختلفة من القلي: عند الطهي على حرارة عالية جدًا ، استخدم الزيت ، الذي تقل احتمالية احتراقه. عند القلي بدرجة حرارة متوسطة إلى عالية ، يمكنك اختيار [...]
النظام الغذائي لمرضى السكري عبارة ستسمعها باستمرار ، وما الذي يمكن أن يكون أكثر إحباطًا من تخيل نفسك محكومًا بخطة طعام مقيدة للغاية يجب على مرضى السكري فقط إخضاع أنفسهم لها؟ الحقيقة هي عكس ذلك تماما تقريبا. خطة الأكل المناسبة لمرض السكري ستكون تناولًا مناسبًا [...]
إذن ما هو هيكل الوجبة الإيطالية التقليدية؟ يتكون العشاء الإيطالي بالفعل من خمسة مكونات أو دورات. لا تحتوي كل وجبة على جميع الدورات الخمس ، لكن العديد منها يحتوي على ذلك. إذا كنت ترغب في الحصول على عشاء إيطالي كامل من خمسة أطباق ، فإليك الأجزاء التي تحتاجها: المقبلات: تبدأ الوجبة الإيطالية التقليدية بشيء يمكنك تناوله ، يسمى [...]
تتمثل إحدى طرق الحفاظ على انخفاض تكاليف الترفيه في الإجازة في إقامة حفلة مع المقبلات بدلاً من عشاء الجلوس. تعتبر كرة الجبن الثلاثة هذه من الأطعمة المثالية للحفلات. تتحد الجبن الشيدر والميناء والجبن الأزرق لتشكيل كرة كلاسيكية لذيذة - تقليد عيد الميلاد في العديد من المنازل. تحضير كرات الشيدر والبورت والجبنة الزرقاء [...]
