النظام الغذائي لمؤشر نسبة السكر في الدم للأسرة اليوم ورقة الغش

اتباع نظام غذائي منخفض نسبة السكر في الدم لفقدان الوزن لا يتعلق بالحرمان ؛ يتعلق الأمر باتخاذ خيارات أفضل واستبدال الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر في الدم بالأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض أو نسبة السكر في الدم. بمجرد أن تتعود على معرفة الأطعمة التي هي أفضل الخيارات ، يمكنك بسهولة التسوق والطهي والوجبات الخفيفة بالطريقة منخفضة نسبة السكر في الدم.

قياسات منخفضة نسبة السكر في الدم

يصنف مؤشر نسبة السكر في الدم الطعام على مقياس من 0 إلى 100 بناءً على مدى سرعة رفع مستويات السكر في الدم. الأطعمة التي ترفع نسبة السكر في الدم بسرعة لديها عدد أكبر ، في حين أن الأطعمة التي تستغرق وقتًا أطول للتأثير على مستويات السكر في الدم لديها عدد أقل. فيما يلي فئات القياس الثلاث:

• GI 55 أو أقل = منخفض

• GI من 56 إلى 69 = متوسط

• GI 70 أو أكثر = مرتفع

اختر الأطعمة منخفضة إلى متوسطة نسبة السكر في الدم للحفاظ على استقرار نسبة السكر في الدم.

استبدال الأطعمة التي ترتفع فيها نسبة السكر في الدم بالأطعمة منخفضة نسبة السكر في الدم

إن استبدال الأطعمة التي ترتفع فيها نسبة السكر في الدم بالأطعمة منخفضة السكر في الدم أسهل مما تعتقد. يحتوي الجدول التالي على بعض المقايضات الغذائية البسيطة التي يمكنك إجراؤها مع انخفاض نسبة السكر في الدم.

تخزين الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من السكر في الدم في مطبخك

يساعدك الحفاظ على مطبخك بمواد أساسية منخفضة نسبة السكر في الدم على الالتزام بنمط حياة منخفض نسبة السكر في الدم. عندما يمكنك صنع الطعام بسهولة في مطبخك ، فمن المرجح أن تقوم بتغييرات مدى الحياة. فيما يلي قائمة البقالة الرئيسية للأطعمة منخفضة نسبة السكر في الدم لتبدأ.

وجبات خفيفة لذيذة منخفضة نسبة السكر في الدم

يمكن أن يكون تناول الوجبات الخفيفة استراتيجية مهمة لتنظيم مستويات السكر في الدم. فقط تأكد من أن الوجبات الخفيفة التي تختارها صحية وتحتوي على نسبة منخفضة من السكر في الدم. احتفظ بالعديد من هذه الوجبات الخفيفة منخفضة نسبة السكر في الدم في متناول اليد ولن تجد نفسك تمضغ الفشار أو البسكويت.

• زبادي قليل الدسم مع رشة من المكسرات المفرومة

• شرائح التفاح مع أونصة من اللوز

• جبن خيوط قليل الدسم

• تغمس الفول أو الحمص مع الخضار النيئة

• بيض مسلوق جيدا

• فاكهة طازجة

• كرفس مع زبدة الفول السوداني

• عصير مصنوع من الفاكهة الطازجة والحليب أو الزبادي (يُسمح باستخدام حليب الصويا أو اللوز)

أحجام الحصة منخفضة نسبة السكر في الدم

فقط لأن الطعام يحتوي على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم لا يعني أنه يمكنك أن تأكل بقدر ما تريد. كلما أكلت أكثر ، كلما ارتفع مستوى السكر في الدم ، وهو أمر مهم بشكل خاص لتلك الأطعمة التي تتأرجح بين منخفضة إلى متوسطة نسبة السكر في الدم أو متوسطة إلى عالية نسبة السكر في الدم. استخدم هذا المخطط كمرجع سريع لأحجام الحصص المناسبة!