أفكار إفطار خالية من القمح

وجبة الإفطار النموذجية في الولايات المتحدة هي وليمة قمح ، وعادة ما تكون مصحوبة بكمية كبيرة من السكر. كيف تمر قطعة من الخبز المحمص من القمح الكامل مع المربى ، أو وعاء من الحبوب السكرية ، وكوب من عصير الفاكهة لتكون طريقة رائعة لبدء اليوم هو لغز.

كلا السيناريوهين يرسلان نسبة السكر في دمك عبر السقف ؛ يجعلونك تشحن من الباب فقط لتنخفض طاقتك بعد ساعتين أو ثلاث ساعات. فجأة ، فإن الخيارات الوحيدة هي الكعك على طاولة غرفة الاستراحة في العمل ، والتي ترسلك خلال دورة طاقة اليويو نفسها.

هناك الكثير من الخيارات اللذيذة الخالية من القمح للاختيار من بينها في وجبة الإفطار. بالتأكيد ، يشعر معظم الناس بالجنون في الصباح في محاولة لإخراج أنفسهم والأطفال من المنزل ، لذلك تحتاج إلى بعض خيارات العصائر السريعة.

في الأيام التي يكون لديك فيها المزيد من الوقت ، يمكنك صنع شيء مثل الكريب الخالي من القمح ، أو النقانق ، أو الكسرولة ، ثم الاستمتاع ببقايا الطعام في صباح يوم مزدحم من أيام الأسبوع. صحي وسريع. لا يمكنك التغلب على ذلك.

إذا كان بإمكانك ضبط المنبه الخاص بك قبل 10 دقائق تقريبًا في الصباح ، يجب أن يكون لديك وقت كافٍ لإعداد بعض وجبات الإفطار الصحية اللذيذة حقًا التي سيستمتع بها جميع أفراد الأسرة.

قد يشتكي الصغار لبضعة أيام من عدم الحصول على السكر من خلال الحبوب أو المعجنات ، لكنهم سيعتادون على ذلك قريبًا. ربما سيلاحظون أيضًا أن مستويات طاقتهم تظل مرتفعة ، مما يجعل الانتباه في المدرسة أسهل كثيرًا.

لديك العديد من الخيارات لأطعمة الإفطار بخلاف الحبوب والكعك السريعة والسهلة. البيض خيار ممتاز للوجبة الأولى في اليوم. اكتسب البيض ، وخاصة صفار البيض ، سمعة سيئة على مدار الأربعين عامًا الماضية.

طلب الأطباء وخبراء التغذية في جميع أنحاء أمريكا من المرضى قطع البيض من وجباتهم الغذائية بسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول والدهون. لكن الأبحاث تظهر الآن أن تناول الكوليسترول لا يرفع نسبة الكوليسترول لديك وأن صفار البيض أكثر كثافة من المغذيات من البيض.

في الواقع ، يحتوي صفار البيض على أكثر من 90٪ من الكمية اليومية الموصى بها لـ 14 عنصرًا غذائيًا. حتى أنه يحتوي على 100 في المائة من الفيتامينات A و D و E و K. هذا الطعام الخارق يحل عمليًا محل الحاجة إلى حبوب فيتامين.

وعلى الرغم من أن معظم الناس يعتقدون أن البيض يوفر كل البروتين ، إلا أن صفار البيض يحتوي في الواقع على أكثر من 40 في المائة من محتوى البروتين في البيضة. إذا كان ذلك ممكنًا ، فحاول دائمًا الحصول على بيض مرعى ، والذي يحتوي على مستويات أعلى من أحماض أوميغا 3 الدهنية.

يمكنك البحث عن وصفات طاجن الأومليت والبيض ، ولكن يمكنك أيضًا تقديم البيض المحضر بطرق أخرى - المقلي ، المسلوق جيدًا ، المسلوق ، المخفوق ، والسهل جدًا ، من بين أمور أخرى. مع جميع طرق الطهي المختلفة ، يمكنك تقديم بيضة جديدة كل يوم من أيام الأسبوع. كثيرا على فطور ممل!

نقانق الإفطار مثالية لحفظها في الثلاجة أو الفريزر في الأيام التي تضغط فيها على زر الغفوة. يتطلب منك قضاء بعض الوقت في المطبخ ، لذلك قد ترغب في إعداده في صباح عطلة نهاية الأسبوع (أو في الليلة السابقة) وتقديم بقايا الطعام في الصباح عندما يكون الوقت أعلى.

تقدم العصائر فرصة للإبداع مع إضافة النكهات أو العناصر الغذائية. أضف القليل من زيت جوز الهند للحصول على دهون صحية أو أي نوع من الخضروات الورقية الداكنة لإضافة بعض الكثافة الغذائية.

لا تخف من الخروج من خيارات الإفطار المعتادة. قد تكون بقايا الطعام من الليلة السابقة هي الخيار الأسهل وربما تتطلب الميكروويف فقط.

• نقانق الإفطار محلية الصنع

• طاجن الإفطار باللحم البقري والسبانخ

• تشوريزو وجبنة فريتاتاس

• عجة السبانخ والجبن

• عصائر الفواكه