وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
أنواع أطعمة الصويا المختلفة
تأتي أطعمة الصويا في عشرات الأشكال. تُستخدم بعض أنواع فول الصويا كمكونات في المنتجات الغذائية المنتجة تجاريًا ، وتباع أنواع أخرى من فول الصويا كمنتجات جاهزة للأكل. يمكن أن تحل أطعمة الصويا محل اللحوم والجبن والبيض والحليب والمنتجات الحيوانية الأخرى في الوصفات.
يمنحك هذا الجدول فكرة عن أنواع منتجات الصويا المتوفرة.
الأنواع الشائعة لأطعمة الصويا
| منتج الصويا | وصف |
|---|---|
| بدائل اللحوم | بدائل اللحوم المصنوعة من بروتين الصويا والتوفو ومكونات أخرى . |
| ميسو | بهار شرق آسيوي غني ومالح. يتكون هذا المعجون اللذيذ من فول الصويا والحبوب (عادة الأرز) والملح. يتم دمجه مع ثقافة العفن ويبلغ عمره عام واحد على الأقل. |
| جبن الصويا | بديل لأجبان الألبان التي تأتي بأشكال مختلفة يمكن مقارنتها بأجبان الألبان. |
| مايونيز الصويا | تتوفر العديد من العلامات التجارية للمايونيز الذي يحتوي على فول الصويا في متاجر الأطعمة الطبيعية . |
| حليب الصويا | مشروب مصنوع من فول الصويا المنقوع والمطحون والمصفى. |
| صلصة الصويا | بهار سائل غني مالح بني غامق مصنوع من فول الصويا المخمر . |
| زبادي الصويا | مصنوع من حليب الصويا. |
| تماري | نوع من صلصة الصويا. منتج ثانوي لإنتاج ميسو. |
| تمبيه | طعام فول الصويا الإندونيسي التقليدي. إنه مصنوع من فول الصويا الكامل الذي تم خلطه مع الحبوب والعفن ، ثم تخميره وضغطه في قالب أو كعكة. |
| بروتين الصويا المركب (TSP) أو البروتين النباتي المركب (TVP) |
منتج مصنوع من دقيق الصويا. يباع عادة على شكل قطع أو حبيبات ، ويأخذ ملمسًا شبيهًا باللحم عند إعادة ترطيبه. |
| التوفو | خثارة فول الصويا. يُصنع التوفو في عملية مشابهة لصنع الجبن ، باستخدام حليب الصويا ومخثر. إنه متوفر في مجموعة متنوعة من القوام والكثافات. |
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
